Resep: Makan di DimeTom Yum Seafood ala arum

Name: Resep: Makan di DimeTom Yum Seafood ala arum
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gramcumi; 50 gramudang; 4 bijicabe rawit merah (yg cabe setan ya..silakan lihat di gambar); 1/2 bijilabu siam ukuran sedang; 2 bijitahu putih (tahu jepang juga bisa); 50 gramjamur kancing; 50 grambrokoli; 3 irislengkuas; 2 lembardaun jeruk purut; 1 lembardaun salam; 1 batangserai; secukupnyagaram; 1 sachetadabi bumbu tomyum instant; 1 blokkaldu ayam (1 sachet); 2 siungbawang putih; 1 bijibawang bombay ukuran sedang (dikira2 aja ya hehe); 1-2 irisjeruk nipis; 2 sdmminyak goreng; secukupnyadaun bawang

Bessie Love

Recipe

Page content

**Resep: Makan di DimeTom Yum Seafood ala arum ** Delicious, fresh and tasty.

Tom Yum Seafood ala arum.

You can have Tom Yum Seafood ala arum using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tom Yum Seafood ala arum

You need 50 gram of cumi.
You need 50 gram of udang.
You need 4 biji of cabe rawit merah (yg cabe setan ya..silakan lihat di gambar).
You need 1/2 biji of labu siam ukuran sedang.
You need 2 biji of tahu putih (tahu jepang juga bisa).
Prepare 50 gram of jamur kancing.
It’s 50 gram of brokoli.
Prepare 3 iris of lengkuas.
It’s 2 lembar of daun jeruk purut.
It’s 1 lembar of daun salam.
It’s 1 batang of serai.
You need secukupnya of garam.
It’s 1 sachet of adabi bumbu tomyum instant.
You need 1 blok of kaldu ayam (1 sachet).
You need 2 siung of bawang putih.
Prepare 1 biji of bawang bombay ukuran sedang (dikira2 aja ya hehe).
You need 1-2 iris of jeruk nipis.
You need 2 sdm of minyak goreng.
It’s secukupnya of daun bawang.

Tom Yum Seafood ala arum step by step

Potong bawang bombay memanjang. Geprak bawang putih..
Potong dadu tahu dan labu siam. Potong brokoli dan cuci..
Potong cumi bentuk cincin. Cuci..
Siapkan udang. Kalau pakai udang yang sudah dikupas lebih praktis. tapi bisa juga pakai udang yang belum di kupas :)Cuci camur dan potong seperti di gambar..
Panaskan minyak sekitar 2 sendok makan. Tumis bawang putih dna bawang bombay. Masukkan bumbu instant. Tambahkan air sekitar 2, 5 gelas ukuran sedang (atau secukupnya). Masukan cabe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan air perasan jeruk nipis..
Tunggu sampai mendidih. Masukkan tahu. Lalu labu siam. Masak sekitar 2 menit..
Lalu, tambahkan garam dan kaldu secukupnya. Tes rasanya. Kalau ok, masukkan udang. Masak 30 detikan, lalu tambahkan cumi. Masak 2 menit. Masukkan brokoli. Tutup panci/wajan. Masak sekitar 2 menit. Matikan api biar brokoli tidak terllau matang dan warnanya masih hijau..
Masukkan daun bawang iris..
Sajikan..