Cara Membuat SempurnaSemur Ayam Telur Santan

**Cara Membuat SempurnaSemur Ayam Telur Santan ** Delicious, fresh and tasty.

Semur Ayam Telur Santan.

You can have Semur Ayam Telur Santan using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Semur Ayam Telur Santan

1. Prepare 1/4 of ayam.

2. Prepare 4 butir of telur.

3. It’s 3 siung of bawang putih.

4. You need 5 siung of bawang merah.

5. It’s 1/2 bungkus of Kara.

6. It’s 1 ruas of lengkuas.

7. You need 1 ruas of jahe.

8. You need 1 batang of serai.

9. Prepare 2 lembar of daun salam.

10. You need secukupnya of Kecap.

11. It’s secukupnya of Gula jawa.

12. You need of Merica, garam, kaldu bubuk rasa ayam secupnya.

Semur Ayam Telur Santan step by step

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu rebus hingga 1/2 matang (waktu merebus diberi garam sedikit)..

2. Telur juga direbus sampai matang lalu kupas kulitnya. Sisihkan.

3. Iris tipis bawang merah, bawang putih. Geprek jahe, lengkuas dan serai. Kemudian tumis bersama daun salam.

4. Masukkan kecap dan kaldu ayam (air rebusan ayam) lalu aduk dan tambahkan merica, gula jawa, garam, penyedap dan cek rasa hingga rasanya pas..

5. Masukkan ayam dan telur masak dengan api sedang hingga merata dan meresap (ungkep)..

6. Setelah dirasa meresap tambahkan santan dan air sedikit lalu aduk hingga matang..

7. Semur ayam telur, siap disajikann😍.