Resep: LezatTom Yum Udang

**Resep: LezatTom Yum Udang ** Delicious, fresh and tasty.

Tom Yum Udang.

You can have Tom Yum Udang using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tom Yum Udang

1. It’s 250 gr of udang besar.

2. Prepare 100 gr of daging ikan fillets.

3. It’s of Bakso ikan.

4. You need of Wortel.

5. You need of Kuah :.

6. Prepare 1 bks of pereca adabi kuah tomyum.

7. You need 1 sdt of perasan jeruk nipis.

8. It’s 1 sdt of kecap ikan.

9. It’s 1 sdt of kecap asin.

10. You need Secukupnya of garam, kaldu dan gula pasir.

11. You need 1 batang of serai.

12. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.

13. You need 3 lembar of daun jeruk.

14. Prepare of Daun bawang.

Tom Yum Udang step by step

1. Bersihkan kotoran udang, lalu beri perasan jeruk nipis agar tidak amis..

2. Rebus udang kurleb 5 menit di air yg mendidih, angkat dan tiriskan. Air rebusan jangan dibuang ya, bisa dipakai untuk bikin kuah tomyum..

3. Saring air sisa merebus udang (untuk kuah) boleh ditambah air biasa jika kurang banyak..

4. Setelah air mendidih, masukan bumbu pelengkap dan pereca adabi, tes rasa..

5. Masukan wortel, ikan dan terakhir udang. Jika rasa sudah pas angkat dan sajikan….