Cara Vegan SempurnaAyam Balado Daun Jeruk

**Cara Vegan SempurnaAyam Balado Daun Jeruk ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Balado Daun Jeruk.

You can cook Ayam Balado Daun Jeruk using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Balado Daun Jeruk

1. It’s 700 gr of Ayam potong (lebih juga bisa).

2. Prepare 150 gr of Cabai merah keriting.

3. It’s 50 gr of cabai rawit (bisa skip kalau gk mau terlalu pedas).

4. Prepare 10 butir of Bawang merah.

5. You need 6 Siung of Bawang putih.

6. It’s 2 buah of Tomat ukuran besar.

7. You need 4 lembar of Daun Jeruk.

8. You need 2 batang of Sereh ambil bagian putih geprek.

9. Prepare 1 liter of Air untuk Merebus Ayam (bisa lebih).

10. You need secukupnya of Minyak untuk Menggoreng ayam dan menumis.

11. You need sesuai selera of Garam gula.

Ayam Balado Daun Jeruk instructions

1. Didihkan Air. Masukan sereh yang sudah di geprek dan garam secukupnya lalu rebus ayam sampai kelihatan lunak. Kurang lebih 10 menit..

2. Haluskan Cabai, bawang, tomat 1 buah. 1 nya lagi dipotong potong. Aku pakai blender aja supaya praktis..

3. Setelah 10 mnt merebus ayam. Tiriskan. Sisihkan air kaldu ayam sekitar 1 gelas belimbing. Goreng ayam sebentar hingga kecoklatan..

4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan tomat yg dipotong potong. Setelah tomat layu masukan daun jeruk. Setelah wangi daun jeruk mulai terasa masukan ayam yg sdh digoreng. Aduk rata. Masukan air kaldu sesuai selera. Tambah gula dan garam. Masak hingga matang..

5. Sebagai catatan. Minyak goreng yg dipakai utk menumis bumbu halus adalah minyak sisa menggoreng ayam agar rasanya lebih gurih..

6. Selamat memasak.