Resep: LezatBubur Candil

**Resep: LezatBubur Candil ** Delicious, fresh and tasty.

Bubur Candil.

You can have Bubur Candil using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bubur Candil

1. You need of Untuk candilnya :.

2. It’s 1 kg of tepung ketan.

3. It’s 6 sdm of tepung tapioka.

4. It’s 6 sdm of tepung beras.

5. It’s 1 sdt of garam.

6. You need secukupnya of Air.

7. Prepare of (Semua tepung aku pake merk rosebrand).

8. Prepare 500 gr of gula jawa.

9. You need of (Tips: pilih gula jawa yg coklat tua).

10. It’s 250 gr of gula pasir.

11. You need 1500 ml of air.

12. It’s 6 lembar of daun pandan.

13. It’s 1 Butir of kelapa (parut) untuk santan cairkan dengan 1 liter air.

14. Prepare 1 sdt of garam.

Bubur Candil step by step

1. Campur tepung ketan, tepung tapioka, tepung beras dan garam, dengan air sedikit-sedikit sampai kalis dan bisa dipulung. Sisihkan seperempat adonan untuk pengental (bubur) nya..

2. Pulung adonan menjadi bulatan kecil-kecil sesuai selera..

3. Rebus air sampai mendidih, masukkan gula jawa, gula pasir, dan 3 lembar daun pandan. Matikan api, saring terlebih dulu..

4. Didihkan lagi, masukkan satu persatu adonan candil yg sudah dibentuk bulat-bulat tadi sampai mengambang seluruhnya..

5. Sambil menunggu bulatan candil mengambang, buat adonan bubur caranya cairkan adonan candil yg sudah disisihkan tadi dengan air kurang lebih 1500 ml. Aduk terus sampai cair dan tidak ada bagian yg lengket lagi..

6. Setelah candil mengambang semua, masukkan adonan bubur yg dicairkan td ke dalam rebusan gula dan candil, aduk cepat sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api..

7. Rebus air santan dengan 3 lembar daun pandan dan garam. Aduk terus sampai mendidih..

8. Sajikan bubur, siram dengan santan secukupnya, beri garnish potongan daun pandan..