Resep: EnakBu Payeh Aceh

**Resep: EnakBu Payeh Aceh ** Delicious, fresh and tasty.

Bu Payeh Aceh.

You can cook Bu Payeh Aceh using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bu Payeh Aceh

1. You need 250 gr of Beras ketan.

2. You need 300 ml of santan cair.

3. Prepare 1 sdm of Gula Pasir.

4. Prepare of Garam secukup nya.

5. It’s of Daun Pandan.

6. Prepare of Daun pisang muda.

7. It’s of Kuah Santan.

8. It’s 700 ml of Santan cair.

9. You need 150 gr of Gula Pasir (sesuai selera).

10. You need secukupnya of Garam.

11. Prepare 2 of Nangka masak potong potong.

12. It’s of Atau pisang masak.

13. Prepare 1 lembar of Daun pandan.

Bu Payeh Aceh instructions

1. Cuci beras hingga bersih, campurkan dengan gula pasir,santan,garam dan daun pandan masak hingga air menyerap.

2. Bungkus dengan daun pisang muda, rekatkan dengan tusuk gigi kemudian kukus hingga matang.

3. Campur bahan kuah menjadi satu kecuali nangka masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan nya gak pecah. Setelah mendidih masukkan nangka tunggu hingga mendidih lagi sambil di aduk..

4. Masukkan nasi ketan yang sudah di kukus ke dalam kuah aduk sebentar kemudian matikan api nya dan angkat.

5. Bu Payeh siap dihidangkan.

6. Bisa di tambahkan gula merah kalau suka.