Resep: Di RumahBubur Lolos

**Resep: Di RumahBubur Lolos ** Delicious, fresh and tasty.

Bubur Lolos.

You can have Bubur Lolos using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bubur Lolos

1. Prepare of Bahan bubur merah:.

2. It’s 400 gram of Tepung Ketan.

3. You need of 500 gram gula aren/gula merah.

4. Prepare 2600 ml of air.

5. You need 65 ml of santan instan.

6. It’s 2 lembar of daun pandan.

7. It’s 1 sdt of garam.

8. It’s of Bahan saus santan:.

9. You need 1000 ml of air.

10. Prepare 130 ml of santan instan.

11. Prepare 2 lembar of daun pandan.

12. Prepare 1 sdt of garam.

Bubur Lolos step by step

1. Siapkan bahan bubur merah. Larutkan gula aren dengan 1600 ml air, tambahkan garam dan daun pandan. Tips supaya menghemat gas: gula arennya direndam pakai air selama kurleb 10 menit, lalu nyalakan kompor..

2. Sambil menunggu gula larut. Siapkan tepung ketan. Larutkan dengan sisa air 1000 ml. Aduk rata hingga tidak ada yg menggumpal..

3. Setelah gula larut semua, masukkan santan instan, aduk rata..

4. Masukkan larutan tepung ketan tadi. Aduk cepat. Ingat, aduk terlebih dahulu cairan tepung ketannya untuk memastikan tidak ada yang menggumpal di bagian bawah wadah..

5. Aduk terus, hingga meletup-meletup. Terus aduk selama 1-2 menit untuk memastikan tepungnya matang. Matikan..

6. Aduk rata semua bahan saus santannya..

7. Masak hingga mendidih dan mengental. Matikan..

8. Penyajian: tuang 2 sendok sayur bubur merah, lalu siramkan 1 sendok sayur saus santan diatasnya..

9. Biasanya bubur lolos ini disajikan dengan daun pisang yang sudah dilumuri sedikit minyak. Walaupun cara Penyajiannya berbeda, rasanya tetep sama kok..