Resep: LezatLasagna La Fonte

Bernice Flowers
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: LezatLasagna La Fonte
Page content

**Resep: LezatLasagna La Fonte ** Delicious, fresh and tasty.

Lasagna La Fonte.

You can cook Lasagna La Fonte using 22 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lasagna La Fonte

  1. Prepare of Bahan.

  2. It’s 14 lembar of Lasagna La Fonte.

  3. Prepare 300 gram of mozarella cheese, parut dengan parutan keju.

  4. You need of Loyang 30x 30 cm.

  5. Prepare of Alumunium foil untuk melapisi loyang.

  6. It’s of Bahan Saus Lafonte.

  7. You need 315 gr of Lafonte saus bolognese.

  8. You need 200 gr of daging sapi giling.

  9. Prepare 50 gr of bawang bombay cincang.

  10. It’s 2 siung of bawang putih cincang.

  11. Prepare 150 ml of air panas.

  12. You need of Bahan Saus Bechamel.

  13. It’s 100 gr of tepung terigu.

  14. It’s 100 ml of minyak sayur.

  15. Prepare 800 ml of susu Full Cream.

  16. You need 200 ml of air kaldu ayam.

  17. It’s 1 lembar of bay leaf (saya skip krn nggak ada).

  18. It’s 1/2 of bawang bombai kecil.

  19. Prepare 2 buah of cengkeh (saya 1/4 sdt).

  20. You need 1/4 sdt of pala halus.

  21. You need 1/2 sdt of garam.

  22. It’s of Lada putih secukunya (me: 1/4 sdt).

Lasagna La Fonte step by step

  1. Cara membuat saus lafonte; Tumis bawang putih, bawang bombai sampai harum. Masukkan Daging, Tumis sampai matang.

  2. Tambahkan La fonte Saus Bolognese. Tuangkan air panas, aduk rata lalu simpan dalam wadah.

  3. Cara membuat Saus Bechamel: Panaskan minyak dengan panas rendah, masukkan tepung terigu, aduk perlahan sampai tercampur rata.

  4. Masukkan susu sedikit demi sedikit sampai cairan mengental tetapi tidak bergumpal.

  5. Masukkan bawang bombay, cengkeh, lada, garam, kalau ada bay leaf masukkan juga.kemudian kecilkan api sambil sesekali diaduk sampai mendidih, angkat sisihkan dalam satu wadah..

  6. Memasak lasagna: Cara membuatnya; lumuri loyang dengan sedikit saus bechamel sampai rata.

  7. Susun lasagna mentah selebar loyang, tuangkan sambil diratakan secara berurutan saus bechamel, saus la fonte, keju mozarella, lakukan berulang sampai 3 susun. (Saya menjadi 2 susun dan lakukan sampai habis).

  8. Dilapisan teratas tuangkan saus bechamel, saus La Fonte taburi keju mozarella. Panggang dalam oven dengan suhu 180%. (Saya: 180% durasi 30 menit)..

  9. Angkat hidangkan, enak dinikmati saat hangat..