Cara termudah untuk Memasak Untuk Mencoba Di RumahSoto Ayam Betawi sederhana dan praktis Ala anak kos (first try)

Henrietta Weber
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara termudah untuk Memasak Untuk Mencoba Di RumahSoto Ayam Betawi sederhana dan praktis Ala anak kos (first try)
Page content

**Cara termudah untuk Memasak Untuk Mencoba Di RumahSoto Ayam Betawi sederhana dan praktis Ala anak kos (first try) ** Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam Betawi sederhana dan praktis Ala anak kos (first try).

You can cook Soto Ayam Betawi sederhana dan praktis Ala anak kos (first try) using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Ayam Betawi sederhana dan praktis Ala anak kos (first try)

  1. Prepare 250 gram of dada ayam.

  2. You need 1 buah of jeruk nipis.

  3. Prepare sachet kecil of Santan kara.

  4. It’s of - 1 liter air.

  5. Prepare secukupnya of Gula garam.

  6. It’s of Kaldu ayam bubuk (aku ga pake).

  7. Prepare of Bumbu halus.

  8. You need 6 siung of bawang putih.

  9. It’s 9 siung of bawang merah.

  10. You need 5 cm of kunyit.

  11. Prepare 5 cm of laos.

  12. Prepare 1/4 sdt of lada bubuk.

  13. You need 1/4 sdt of ketumbar bubuk.

  14. Prepare 1 ruas kecil of jahe.

  15. You need 3 buah of kemiri.

  16. It’s of Bahan campuran tumisan.

  17. It’s 2 batang of serai, geprek.

  18. It’s 3 lembar of daun jeruk.

  19. You need 3 lembar of daun salam.

  20. It’s of Pelengkap.

  21. You need of Tomat segar (potong2).

  22. Prepare of Bawang merah goreng.

  23. Prepare of Telur rebus, krupuk daun bawang (aku ga pake).

Soto Ayam Betawi sederhana dan praktis Ala anak kos (first try) instructions

  1. Cuci bersih dada ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas dengan air mengalir, tiriskan.

  2. Didihkan air dalam panci. Lalu masukan ayam dan rebus sampai matang. Boleh tambah sedikit garam agar ayam gurih. Ambil ayam dan suwir2 sesuai selera (sisa tulang jangan dibuang). Saring air sisa rebusan ayam agar mendapatkan kaldu yang bersih dan bening, sisihkan..

  3. Tumis bumbu halus dan bahan tumisan sampai harum di dalam panci, lalu tambahkan air kaldu. Masukan sisa tulang ayam yang telah disuwir dagingnya, didihkan. Tambah gula, garam, santan dan aduk perlahan. Tes rasa. Kalau sudah cocok, matikan api..

  4. Ambil seporsi nasi hangat dan berikan suwiran ayam diatasnya. Siramkan kuah soto secara merata. Tambahkan bawang goreng dan irisan tomat segar. Bisa juga ditambahkan ulekan sambal bagi penyuka pedas seperti saya..