Resep: LezatSemur Ayam Pedas

**Resep: LezatSemur Ayam Pedas ** Delicious, fresh and tasty.

Semur Ayam Pedas.

You can have Semur Ayam Pedas using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Semur Ayam Pedas

1. You need 1 Ekor of Ayam potong 12.

2. Prepare of Bumbu Racik Ayam.

3. You need of Kecap Manis (untuk marinasi).

4. Prepare 5 buah of Kentang.

5. Prepare of Bumbu dihaluskan :.

6. It’s 5 Siung of Bawang putih.

7. You need 6 siung of Bawang merah.

8. It’s 2 btr of Kemiri.

9. Prepare 5 buah of Cabe merah.

10. It’s 1 bks of Merica bubuk.

11. You need of Bumbu dapur :.

12. It’s 4 lbr of daun jeruk.

13. You need 1 btng of Serai memarkan.

14. You need Secukupnya of :.

15. You need of Minyak goreng.

16. It’s of Air.

17. You need of Gula merah/pasir.

18. Prepare of Garam/kaldu bubuk instant.

19. Prepare of Kecap manis.

20. You need of Bawang merah goreng.

21. You need of Santan instant.

Semur Ayam Pedas instructions

1. Potong ayam menjadi 12 bagian. Cuci bersih,lalu lumuri dengan bumbu racik ayam dan kecap. Aduk rata lalu diamkan..

2. Kupas Kentang,potong sesuai selera. Lalu goreng hingga matang lalu tiriskan. Cuci bersih bumbu2 yang dihaluskan. Lalu haluskan.

3. Panaskan minyak secukupnya,lalu tumis bumbu halus. Aduk hingga bumbu berubah warna,lalu tambahkan ayam. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan gula merah/putih, garam/kaldu bubuk, kecap manis lalu aduk hingga ayam berubah warna..

4. Jika ayam sudah berubah warna,tambahkan air secukupnya. Aduk hingga rata, tunggu hingga bumbu meresap dan ayam matang. Baru tambahkan sedikit santan instant. Aduk hingga rata dan bumbu meresap kembali..

5. Jika bumbu sudah meresap,tambahkan kentang goreng. Aduk rata kembali,jika sudah mendidih kembali matikan api. Pindahkan ke wadah saji,lalu taburi bawang goreng..