Resep: Di RumahSemur Ayam Kampung

**Resep: Di RumahSemur Ayam Kampung ** Delicious, fresh and tasty.

Semur Ayam Kampung.

You can cook Semur Ayam Kampung using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Semur Ayam Kampung

1. Prepare 1 ekor of ayam kampung.

2. You need of Bumbu halus:.

3. It’s 5 siung of bawang putih.

4. Prepare 3 siung of bawang merah.

5. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.

6. You need 2 biji of kemiri(bisa d ganti santan/skip).

7. It’s 1 batang of serai geprek.

8. Prepare Secuil of lengkuas geprek.

9. You need 2 lbr of daun salam.

10. Prepare 2 lbr of daun jeruk sobek2.

11. You need secukupnya of Air.

12. It’s secukupnya of Gula,garam,penyedap rasa.

13. You need secukupnya of Kecap manis.

Semur Ayam Kampung instructions

1. Potong2 ayam sesuai selera dan bersihkn,lalu rebus hingga empuk.buang airnya dan tiriskn..

2. Haluskan semua bumbu halus.lalu tumis dg sedikit minyak hingga harum.lalu masukkn serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,tumis sebentar..

3. Lalu masukkn ayam,aduk rata.dan tambahkn kecap manis,gula garam,penyedap rasa,air/santan.aduk2 hingga mendidih dan koreksi rasa.angkat dan hidangkn..