Cara Terbaik saat makan malamTempe Bumbu Rujak

Name: Cara Terbaik saat makan malamTempe Bumbu Rujak
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papantempe; 1 Genggamdaun kemangi siangi; 3 buahcabe hijau besar potong serong; 2 sdmminyak untuk menumis; 150 mlair; Bumbu :; 2siunh bawang merah; 1 siung besarbawang putih; 5 buahcabe merah keriting; 1 buahcabe rawit; 1 ruasbatang sere geprek; 1 lbrdaun jeruk; 1 ruasjahe; 2 buahkemiri; 1 ruaslengkuas geprek; 1 ruas kecilkunyit; 1 jempolgula merah; 1/2 sdtgaram; 1/2 sdtpenyedap/ kaldu bubuk

Jay Long

Recipe

Page content

**Cara Terbaik saat makan malamTempe Bumbu Rujak ** Delicious, fresh and tasty.

Tempe Bumbu Rujak.

You can have Tempe Bumbu Rujak using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tempe Bumbu Rujak

You need 1 papan of tempe.
You need 1 Genggam of daun kemangi siangi.
Prepare 3 buah of cabe hijau besar potong serong.
It’s 2 sdm of minyak untuk menumis.
It’s 150 ml of air.
It’s of Bumbu :.
It’s 2 of siunh bawang merah.
It’s 1 siung besar of bawang putih.
Prepare 5 buah of cabe merah keriting.
You need 1 buah of cabe rawit.
It’s 1 ruas of batang sere geprek.
Prepare 1 lbr of daun jeruk.
Prepare 1 ruas of jahe.
Prepare 2 buah of kemiri.
You need 1 ruas of lengkuas geprek.
It’s 1 ruas kecil of kunyit.
Prepare 1 jempol of gula merah.
You need 1/2 sdt of garam.
Prepare 1/2 sdt of penyedap/ kaldu bubuk.

Tempe Bumbu Rujak instructions

Potong2 tempe berbentuk korek api, tapi jangan terlalu kecil ya biar nggak hancur saat di goreng, lalu goreng sampai kecoklatan..
Haluskan bamer, baput, jahe, kemiri, kunyit, dan cabe. Tumis bumbu halus serta serai, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, siram dengan air. Masukan gula merah, tunggu larut dan air mendidih. Aduk, tambah kan garam, dan penyedap. Cek rasa..
Masukan tempe, aduk tunggu sampai air menyusut. Masukan irisan cabe hijau, aduk rata, disusul dengan daun kemangi aduk rata. Matikan api, siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat..