Cara Siapkan Makan di DimeSoto Ayam Rumahan Sederhana

Name: Cara Siapkan Makan di DimeSoto Ayam Rumahan Sederhana
Prep time: 11 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kuah Soto; 2 literair kaldu ayam; 15 siungbawang merah; 5 siungbawang putih; 4 buahkemiri; 5 cmkencur; 5 cmjahe; 6 cmlengkuas; 3 cmkunci; 6 lbrdaun jeruk; 2 batangserei; 2 helaidaun pre; 2 helaidaun seledri; 1 buahtomat; 200 mlsantan kental; 1 sdmkaldu ayam bubuk; 100 mlminyak goreng; secukupnyaGula; secukupnyaGaram; Pelengkap; 1,5 kgdaging ayam goreng; 1/2 bungkulkubis diiris tipis2; 5 helaikucai; 2 helaidaun seledri; secukupnyaTaoge rawon; Lontong; Sambel kecap

Gerald Ramirez

Recipe

Page content

**Cara Siapkan Makan di DimeSoto Ayam Rumahan Sederhana ** Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam Rumahan Sederhana.

You can have Soto Ayam Rumahan Sederhana using 27 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Ayam Rumahan Sederhana

Prepare of Kuah Soto.
It’s 2 liter of air kaldu ayam.
You need 15 siung of bawang merah.
You need 5 siung of bawang putih.
You need 4 buah of kemiri.
You need 5 cm of kencur.
It’s 5 cm of jahe.
Prepare 6 cm of lengkuas.
You need 3 cm of kunci.
You need 6 lbr of daun jeruk.
Prepare 2 batang of serei.
You need 2 helai of daun pre.
You need 2 helai of daun seledri.
Prepare 1 buah of tomat.
It’s 200 ml of santan kental.
You need 1 sdm of kaldu ayam bubuk.
Prepare 100 ml of minyak goreng.
Prepare secukupnya of Gula.
You need secukupnya of Garam.
It’s of Pelengkap.
It’s 1,5 kg of daging ayam goreng.
You need 1/2 bungkul of kubis diiris tipis2.
You need 5 helai of kucai.
It’s 2 helai of daun seledri.
It’s secukupnya of Taoge rawon.
It’s of Lontong.
Prepare of Sambel kecap.

Soto Ayam Rumahan Sederhana instructions

Cara membuat kuah soto: blender semua bahan untuk kuah kemudiang gongso menggunakan minyak goreng sampai harum kemudian tambahkan air secukupnya.
Saring bumbu kemudian tambahkan air kaldu sampai bumbunya tadi benar2 bening(tibggal ampas)..kemudian buang ampasnya..brulah kita mendapatkan kuah tanpa ampas bumbu…tamabhkan irisan bawang pre. Lalu serei..seledri…daun jerukditali jadi satu kemudian masukkan semua kedalam kuah soto. Tambahkan air bila perlu dan tambahkan pula gula..garam..kaldu bubuk biarkan mednididh..
Setelah mendidih tambahkan santan kental dan aduk supaya santan tidak pecah…sisihkan.
Ayam yg sudah dibumbui dan digoreng kemudian disuwir suwir..kubis dan seledri.
Siapkan pelengkap tambahaan lainya juga.
Siap ditata dan dihidangkan.