Cara termudah untuk Musim Gugur Enak77. Lasagna Bolognese ala ArKitchen

Keith Morales
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara termudah untuk Musim Gugur Enak77. Lasagna Bolognese ala ArKitchen
Page content

**Cara termudah untuk Musim Gugur Enak77. Lasagna Bolognese ala ArKitchen ** Delicious, fresh and tasty.

  1. Lasagna Bolognese ala ArKitchen.

You can cook 77. Lasagna Bolognese ala ArKitchen using 21 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 77. Lasagna Bolognese ala ArKitchen

  1. You need 3 lembar of Lasagna instan (me: Balduci).

  2. Prepare 1/2 blok of Keju quick melt (me: kraft quick melt).

  3. You need 1 sdm of Minyak goreng.

  4. It’s of ๐Ÿณ Saus merah (saus beef bolognese) :.

  5. You need 200 gr of Daging sapi cincang.

  6. Prepare 1 buah of Bawang bombay.

  7. It’s 2 siung of Bawang putih.

  8. It’s 150 gr of Saus spaghetti (me: Delmonte).

  9. It’s 1 buah of Tomat (rebus, buang kulitnya, cacah).

  10. Prepare 1 batang of Wortel ukuran sedang (diparut / dipotong kecil2).

  11. You need Secukupnya of Minyak goreng.

  12. It’s 1 sdm of Saus pedas.

  13. Prepare 2 sdm of Saus tomat.

  14. You need 1/2 sdt of Lada bubuk.

  15. It’s Secukupnya of Gula pasir dan garam.

  16. It’s of ๐Ÿณ Saus bechamel (saus putih) :.

  17. You need 2 sdm of Terigu.

  18. Prepare 100 ml of Susu cair (me: UHT fullcream).

  19. You need 2 sdm of Butter.

  20. Prepare 1/2 sdt of Lada bubuk.

  21. Prepare 50 gr of Keju parut (me: chedar kraft).

77. Lasagna Bolognese ala ArKitchen step by step

  1. Rebus lembaran lasagna dengan air dan minyak dan sedikit garam hingga aldente, tiriskan jangan ditumpuk, potong sesuai ukuran loyang / cup foil.

  2. Masak saus merah : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

  3. Masukkan daging cincang (saya ditambah kornet 1 sachet kebetulan punya sisa stok kornet)+wortel parut (bisa ditambah jamur champignon juga) aduk hingga rata.

  4. Tuangkan saus spaghetii bolognese instan, tomat rebus cacah, saus tomat, bila suka pedas bisa tambahkan saus pedas, lada bubuk, secukupnya gula pasir dan garam dan kaldu sapi bubuk, tuang secukupnya air lalu aduk rata hingga air agak menyusut.

  5. Saus putih / saus bechamel : panaskan butter dengan api kecil lalu tuang terigu aduk cepat hingga tercampur dan warna agak kekuningan, tuangkan susu dan masukkan keju parut + sedikit lada bubuk aduk rata.

  6. Menyusun : olesi loyang dengan butter atau margarin, tuangkan saus merah.

  7. Potong lasagna sesuai ukuran loyang / cup. Letakkan lembaran lasagna.

  8. Tuang kembali saus merah lalu saus putih.

  9. Ulang kembali tutup dengan lembaran lasagna, saus merah, saus putih, lasagna lagi saus merah lagi saus putih lagi, untuk lapisan terakhir cukup sampe saus merah saja lalu beri taburan keju quick melt (bisa juga pakai mozarella) dan taburan parsley.

  10. Panggang selama kurang lebih 40 menit/hingga matang (saya pakai oven kompor dengan api sedang), kontrol terus agar tidak gosong, setelah matang diamkan sekitar 10-15 menit sblm disajikan.

  11. Resep ini saya buat berdasarkan selera pribadi dan ketersediaan bahan baku, untuk hasil yg maksimal bisa disesuaikan selera dan bahan baku masing2, selamat mencoba.