Resep: Makan di DimeBotok Tempe Teri Pete Kemangi

**Resep: Makan di DimeBotok Tempe Teri Pete Kemangi ** Delicious, fresh and tasty.

Botok Tempe Teri Pete Kemangi.

You can cook Botok Tempe Teri Pete Kemangi using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Botok Tempe Teri Pete Kemangi

1. You need 1 bh of kelapa muda ukuran besar parut kasar.

2. You need 1 papan of tempe potong kotak kecil.

3. Prepare 100 gr of teri medan.

4. It’s 1 papan of pete.

5. Prepare 9 lbr of daun salam potong 2.

6. You need 5 bh of cabe merah iris tipis.

7. You need of Bahan halus :.

8. It’s 6 bh of bawang merah.

9. It’s 3 siung of bawang putih.

10. It’s 4 btr of kemiri.

11. You need 1 ruas of kunyit.

12. Prepare 1 ruas of jahe.

13. You need 1 ruas of laos.

14. It’s 1/2 ruas of kencur.

15. It’s 5 bh of cabe merah keriting (kalau mau pedas boleh tambah).

16. You need 1/2 sdm of ketumbar.

17. It’s 2 sdt of garam.

18. You need 3 sdt of gula oasir.

19. Prepare 1 sdt of gula merah.

20. You need 1 sdt of kaldu bubuk.

Botok Tempe Teri Pete Kemangi instructions

1. Siapkan tempe yg sdh dipotong kotak kecil & kelapa muda parut kukus selama 15 menit.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, Kunyit, jahe, laos, kencur, ketumbar, cabe merah, gula merah, gula oasir, garam, kaldu bubuk sisihkan.

3. Siapkan pete, daun kemangi ambil daunnya saja, teri medan cuci bersih, salam potong 2.

4. Masukkan menjadi satu : tempe, kelapa yg sdh dikukus, bumbu halus, teri medan, daun kemangi aduk rata. Diicip lagi ya moms 😃.

5. Siapkan daun pisang yg sdh dicuci bersih dan dikukus agar daun pisang mudah dibentuk kemudian masukkan 3 sdm bahan botok td kedalam daun pisang yg bawahnya beri potongan daun salam. Bentuk spt dibawah ini.

6. Kemudian kukus selama 30 menit.

7. Sajikan bersama nasi hangat dan lauk lainnya hmmm 😋.