Resep: SempurnaSaus Tomat Rumahan Untuk Pizza, Bakso, Lasagna dll

Victoria Sutton
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: SempurnaSaus Tomat Rumahan Untuk Pizza, Bakso, Lasagna dll
Page content

**Resep: SempurnaSaus Tomat Rumahan Untuk Pizza, Bakso, Lasagna dll ** Delicious, fresh and tasty.

Saus Tomat Rumahan Untuk Pizza, Bakso, Lasagna dll.

You can have Saus Tomat Rumahan Untuk Pizza, Bakso, Lasagna dll using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Saus Tomat Rumahan Untuk Pizza, Bakso, Lasagna dll

  1. You need 1 Kg of Tomat merah.

  2. It’s 2 Gelas of air.

  3. You need 1 Sdt of Daun basil kering.

  4. It’s 1 Sdt of Daun Oregano kering.

  5. You need 1/2 Sdt of Kayumanis bubuk.

  6. It’s 1/2 Sdt of Merica bubuk.

  7. It’s 1 Sdt of Garam halus.

  8. You need 1/2 Sdt of Bubuk Kaldu.

  9. Prepare 8 Siung of Bawang putih, haluskan (bisa diganti dengan 1 sdt bubuk bawang putih).

  10. You need 3 Sdm of Gula pasir.

  11. It’s 1 Buah of bawang Bombay, cincang halus.

  12. You need 1/2 Sdt of lemon jus.

  13. Prepare 2 Sdm of Tepung Maizenna, dicairkan dengin sedikit air, sisihkan.

  14. You need 2 sdm of minyak zaitun untuk menumis.

Saus Tomat Rumahan Untuk Pizza, Bakso, Lasagna dll step by step

  1. Cuci tomat hingga bersih. Rebus dengan air mendidih selama 10 menit..

  2. Angkat dan dinginkan. Kupas kulit tomat, buang biji, ambil daging tomatnya saja..

  3. Blender tomat dengan air sampai halus..

  4. Di wadah terpisah, tumis bawang Bombay dg minyak zaitun sampai halus..

  5. Lalu masukan jus tomat. Tambahkan semua bumbu kecuali tepung maizenna..

  6. Aduk-aduk terus hingga meletup-letup dan air surut. Setelah itu tuangkan larutan tepung maizenna. Aduk-aduk lagi hingga merata. Setelah dirasa cukup kental, tes rasa. Matikan kompor dan angkat. NOTE: Jika suka, isi tomat juga bisa diblender dengan air secukupnya kemudian saring. Lalu tambahkan pada adonan saus tomat yang sedang dimasak. Dengan begini, tidak ada yang terbuang..

  7. Jika ingin membuat saus sambal tinggal ditambahkan cabai merah dan cabai rawit sesuai selera. Cabai direbus terlebih dahulu, lalu diblender sampai halus. Bisa disaring, bisa juga dibiarkan kasar terlihat bijinya, sesuai selera..

  8. Agar awet, silahkan disimpan diwadah kedap udara dan simpan di kulkas ya..