Cara Memasak Di RumahBilendango (Khas Gorontalo)

**Cara Memasak Di RumahBilendango (Khas Gorontalo) ** Delicious, fresh and tasty.

Bilendango (Khas Gorontalo).

You can cook Bilendango (Khas Gorontalo) using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bilendango (Khas Gorontalo)

1. It’s 1 ekor of ikan (ini saya pakai ikan lajang/selar).

2. Prepare 2 buah of bawang merah.

3. You need 15 buah of cabe rawit.

4. It’s 1 buah of tomat buah.

5. It’s secukupnya of Jahe.

6. Prepare 1 of / sdt garam.

7. It’s of Minyak goreng.

Bilendango (Khas Gorontalo) step by step

1. Bersihkan ikan, lalu belah menjadi dua (jangan sampai putus dan belahnya dari bagian punggung ke ekor).

2. Lumuri ikan bersama perasaan air jeruk lalu masukan garam. Aduk hingga merata, lalu diamkan selama 15-20menit..

3. Cincang kasar atau tumbuk semua bumbu (bawang merah, cabe, jahe dan tomat lalu masukan garam).

4. Taburi seluruh bumbu di atas ikan, lalu goreng dengan api sangat sedang. Usahakan minyak jangan terlalu banyak ya..

5. Angkat dan sajikan..