Cara termudah untuk Membuat Di RumahTuturuga Ayam Kampung (Makanan khas Gorontalo)

**Cara termudah untuk Membuat Di RumahTuturuga Ayam Kampung (Makanan khas Gorontalo) ** Delicious, fresh and tasty.

Tuturuga Ayam Kampung (Makanan khas Gorontalo).

You can have Tuturuga Ayam Kampung (Makanan khas Gorontalo) using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tuturuga Ayam Kampung (Makanan khas Gorontalo)

1. You need 1/2 kg of ayam kampung (potong kecil).

2. Prepare 150 ml of santan (saya pakai santan kara).

3. It’s 500 ml of Air putih.

4. Prepare 4 buah of bawang merah.

5. You need 3 buah of bawang putih.

6. Prepare 0.5 cm of jahe.

7. You need 3 ruas jari of jahe (1 jari telunjuk).

8. You need secukupnya of Merica.

9. Prepare secukupnya of Garam.

10. You need sesuai selera of Cabai.

11. Prepare 1 buah of batang sere.

12. It’s 2 lembar of daun jeruk.

Tuturuga Ayam Kampung (Makanan khas Gorontalo) instructions

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Kemudian sisihkan.

2. Haluskan cabai dan merica kemudian sisihkan.

3. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk dan garam, kemudian diamkan 15 menit..

4. Tumis bumbu bawang hingga harum dan menguning, lalu masukan cabe, batang sere yang sudah di geprek, dan daun jeruk, lalu aduk hingga rata..

5. Masukan ayam, aduk cepat hingga tercampur dan diamkan 1 menit..

6. Lalu masukan santan kara yang sudah di campur bersama air. Aduk terus dan masak dengan api kecil..

7. Jika sudah mendidih aduk terus, dan koreksi rasa..

8. Angkat dan sajikan..