Resep: SempurnaTempe Orek Pedas

**Resep: SempurnaTempe Orek Pedas ** Delicious, fresh and tasty.

Tempe Orek Pedas.

You can cook Tempe Orek Pedas using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tempe Orek Pedas

1. Prepare 1 papan of tempe.

2. Prepare 13 buah of cabe merah keriting.

3. You need 4 buah of cabe rawit (sesuai selera).

4. You need 6 siung of bawang merah.

5. You need 3 siung of bawang putih.

6. You need 5 lembar of daun jeruk.

7. It’s 3 sdm of saos tiram.

8. You need 1 sdm of gula.

9. You need 4 sdm of kecap manis.

10. Prepare 2 sdm of kecap asin.

11. It’s 100 ml of Air.

12. It’s Sejumput of garam (jgn banyak2).

Tempe Orek Pedas step by step

1. Siapkan bahan2, potong tempe kotak2, iris semua bumbu (cabe, bawang merah dan putih). Goreng tempe 1/2 matang lalu tiriskan.

2. Oseng bawang merah, putih, cabe hingga wangi. Lalu masukkan daun jeruk oseng hingga wangi..

3. Campur saos tiram, kecap manis, kecap asin, air 50 ml, garam, gula. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan tempe..

4. Kemudian aduk2 tunggu air agak asat lalu masukkan lagi 50ml air. Aduk2 sampai merata, koreksi rasa (kecap, gula, garam boleh ditambah jika dirasa kurang pas). Tunggu sampai air asat lalu matikan kompor..

5. Tempe orek pedas pun siap disajikan dengan nasi hangat. Yummy..