Resep: EnakPenne Lasagna dengan Bechamel Sauce

Name: Resep: EnakPenne Lasagna dengan Bechamel Sauce
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pasta; 250 grPenne; 2 sdmMinyak goreng; 1 sdmGaram; SecukupnyaAir untuk merebus; Bolognese; 500 grDaging giling; 4 siungBawang putih, cincang halus; 1 bhBawang Bombay, cincang halus; 1 bhTomat, cincang; 500 grSaus Bolognese; 70 grKeju Cheddar, parut; 1 sdtoregano; Secukupnyagaram; 100 mlair; Secukupnyaminyak untuk menumis; Bechamel Sauce/Saus Putih; 2 sdmButter/margarine; 2 sdmTepung Terigu; 500Susu cair; secukupnyaGaram; 70 grKeju Cheddar, parut; Topping: Keju parut sesuai selera

Catherine Banks

Recipe

Page content

**Resep: EnakPenne Lasagna dengan Bechamel Sauce ** Delicious, fresh and tasty.

Penne Lasagna dengan Bechamel Sauce.

You can have Penne Lasagna dengan Bechamel Sauce using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Penne Lasagna dengan Bechamel Sauce

Prepare of Pasta.
You need 250 gr of Penne.
It’s 2 sdm of Minyak goreng.
You need 1 sdm of Garam.
It’s Secukupnya of Air untuk merebus.
It’s of Bolognese.
You need 500 gr of Daging giling.
You need 4 siung of Bawang putih, cincang halus.
Prepare 1 bh of Bawang Bombay, cincang halus.
Prepare 1 bh of Tomat, cincang.
It’s 500 gr of Saus Bolognese.
Prepare 70 gr of Keju Cheddar, parut.
You need 1 sdt of oregano.
Prepare Secukupnya of garam.
Prepare 100 ml of air.
Prepare Secukupnya of minyak untuk menumis.
It’s of Bechamel Sauce/Saus Putih.
Prepare 2 sdm of Butter/margarine.
Prepare 2 sdm of Tepung Terigu.
It’s 500 of Susu cair.
It’s secukupnya of Garam.
It’s 70 gr of Keju Cheddar, parut.
You need of Topping: Keju parut sesuai selera.

Penne Lasagna dengan Bechamel Sauce instructions

Siapkan semua bahan. Masak air secukupnya sampai mendidih, masukan garam, minyak dan Penne, masak sampai al dante (sesuai keterangan di kemasan pasta), angkat lalu bilas dengan air bersih dan tiriskan..
Saus Bolognese: Tumis bawang putih, bawang bombay dan tomat sampai layu dan wangi..
Masukkan daging giling, aduk rata sampai berubah warna. Masukkan saus Bolognese, tambahkan air. Beri garam dan oregano, masak sampai mengental, cicipi dan koreksi rasa..
Tambahkan keju parut, aduk rata dan sisihkan..
Bechamel Sauce: Panaskan butter/margarine dengan api kecil, masukan tepung terigu sambil diaduk-aduk perlahan..
Masukkan susu sedikit-sedikit. Tambahkan keju parut dan garam. Aduk rata pelan-pelan sampai mengental, siap digunakan..
Penyelesaian: siapkan loyang kaca/pyrex anti panas atau loyang alumunium foil. Masukkan saus Bolognese di bagian paling bawah. Tambahkan penne sebanyak 2 lapis. Beri lapisan Bolognese di atasnya..
Beri saus putih/Bechamel sauce diatasnya dan ratakan. Terakhir taburi keju parut. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 230C sampai matang. Sajikan hangat..