Resep: SempurnaOrek Tempe Ati Ampela

**Resep: SempurnaOrek Tempe Ati Ampela ** Delicious, fresh and tasty.

Orek Tempe Ati Ampela.

You can have Orek Tempe Ati Ampela using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Orek Tempe Ati Ampela

1. You need 4 Bks of Tempe.

2. It’s 1/4 of Ati Ampela.

3. Prepare 6 of Cabe Hijau.

4. Prepare 5 of Cabe Rawit Merah.

5. Prepare of Kecap Bango.

6. It’s of Penyedap Rasa (Royco).

7. It’s 8 Siung of Bawang Merah.

8. You need 2 Siung of Bawang Putih.

9. You need of Minyak Goreng.

10. It’s 2 Batang of Daun Sereh.

Orek Tempe Ati Ampela instructions

1. Potong Tempe menjadi 3 bagian,lalu belah tempe menjadi beberapa bagian dan potong kecil².

2. Kupas Bawang merah,Bawang putih,setelah dikupas iris halus.

3. Potong cabe hijau dan cabe rawit merah dgn cara potongan menyerong,dan Geprek Sereh,lalu sisihkan.

4. Panaskan Minyak goreng yg sudah disiapkan tadi,ketika minyak sudah panas masukkan tempe yg sudah diiris tadi dan goreng jangan terlalu kering.

5. Setelah semua tempe di goreng,tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu setelah itu masukkan cabe hijau,dan cabe rawit.

6. Setelah semua bumbu tadi sudah dimasukkan,lalu masukkan tempe yg sudah di goreng setengah matang tadi tambahkan kecap secukupnya,dan penyedap rasa,garam secukupnya.

7. Jika rasa sudah cukup,matikan api lalu taruh dalam mangkuk dan sajikan,,,.