Cara Memasak LezatKuah Asam Ikan Kakap Merah (Khas Gorontalo)

**Cara Memasak LezatKuah Asam Ikan Kakap Merah (Khas Gorontalo) ** Delicious, fresh and tasty.

Kuah Asam Ikan Kakap Merah (Khas Gorontalo).

You can cook Kuah Asam Ikan Kakap Merah (Khas Gorontalo) using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kuah Asam Ikan Kakap Merah (Khas Gorontalo)

1. Prepare 1 of atw 2 ekor ikan kakap merah, bersihkan sisiknya.

2. Prepare of Buang kotorannya, potong 3 bagian, cuci bersih, lumuri lemon cui.

3. It’s 2 bh of lemon cui (jeruk kunci).

4. Prepare 10 bh of belimbing wuluh (sesuai selera).

5. It’s 1000 ml of air.

6. It’s 1 btg of sereh, geprek.

7. You need 1 ruas of lengkuas, geprek.

8. Prepare 1 btg of kemangi, ambil daunnya saja.

9. You need 1 btg of daun bawang, iris.

10. Prepare 10 bh of cabe rawit hijau utuh.

11. You need 1 bh of tomat hijau besar, potong 4 bagian.

12. It’s secukupnya of Garam dan gula.

13. It’s secukupnya of Minyak goreng.

14. You need of 💞 Bumbu Halus ⤵.

15. You need 1 sdm of lada butiran.

16. It’s 10 siung of bawang merah.

17. It’s 2 siung of bawang putih.

18. You need 4 btr of kemiri.

19. It’s 2 ruas of jahe merah.

Kuah Asam Ikan Kakap Merah (Khas Gorontalo) instructions

1. Jerang air dlm panci tggu smpai mendidih, masukkan belimbing wuluh dan ikan. Di tempat yang lain tumis bumbu sampai wangi.

2. Segera masukkan bumbu ke dalam panci td tambah dgn sereh, lengkuas, cabe utuh dan jg tomat, masak semua sampai matang, tambahkan garam dan gula koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi tggu 5 menit, matikan kompor…

3. Sajikan.