Resep: Di RumahOseng Kacang Panjang, Wortel, dan Tempe
**Resep: Di RumahOseng Kacang Panjang, Wortel, dan Tempe ** Delicious, fresh and tasty.
Oseng Kacang Panjang, Wortel, dan Tempe.
You can have Oseng Kacang Panjang, Wortel, dan Tempe using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Oseng Kacang Panjang, Wortel, dan Tempe
-
You need 10 buah of kacang panjang.
-
It’s 1 buah of wortel ukuran besar.
-
It’s 1/2 papan of tempe.
-
It’s 2 ruas of lengkuas (geprek).
-
It’s secukupnya of Minyak goreng.
-
You need 150 mL of air.
-
Prepare 3 sdm of kecap manis/sesuai selera.
-
Prepare 2-3 jumput of garam/sesuai selera.
-
You need Sedikit of kaldu bubuk (optional).
-
You need of ■ Bahan Iris:.
-
It’s 2 buah of cabe merah besar.
-
It’s 5 buah of cabe merah kecil.
-
Prepare 2 siung of bawang merah.
-
Prepare 3 siung of bawang putih.
-
You need 1 buah of tomat.
Oseng Kacang Panjang, Wortel, dan Tempe step by step
-
● KACANG PANJANG: potong kedua ujungnya, cuci, poyong"sesuai selera. ● WORTEL: kupas kulitnya, cuci, potong" sesuai selera. ● TEMPE: potong" sesuai selera, goreng hanya sampai 3/4 matang..
-
● BAHAN IRIS: iris tipis semua bahan..
-
● PROSES MEMASAK: tambahkan 5 sdm minyak goreng pada wajan, tunggu hingga agak panas (api sedang). Masukkan lengkuas dan bahan iris, tumis hingga layu. Masukkan kacang panjang dan wortel, tumis selama 2 menit..
-
Tambahkan air, aduk" sebentar. tutup wajan dan masak selama 7 menit..
-
Buka penutup wajan, tambahkan tempe goreng, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk" hingga merata. Tutup wajan dan masak kembali selama 3 menit..
-
Buka penutup wajan, aduk" sebentar. Tes rasa..
-
Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡.
