Resep: LezatBinte Biluhuta Khas Gorontalo

**Resep: LezatBinte Biluhuta Khas Gorontalo ** Delicious, fresh and tasty.

Binte Biluhuta Khas Gorontalo.

You can have Binte Biluhuta Khas Gorontalo using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Binte Biluhuta Khas Gorontalo

1. It’s 200 gr of Udang kupas kulitnya.

2. You need 1 ekor of ikan tongkol, beri jeruk nipis, garam lalu bakar. (Saya pakai ikan daging putih, di sini namanya Wolfsbarchfillet mirip2 bandeng, bisa juga pakai Makrele alias ikan tenggiri).

3. It’s 5 biji of jagung manis serut atau 1 kaleng jagung manis ukuran 300gr.

4. Prepare 5 buah of cabe rawit iris kasar, kalau doyan pedas bisa ditambahkan sesuai selera.

5. You need 8 siung of bawang merah, iris2.

6. Prepare 1 buah of jeruk nipis, peras airnya.

7. Prepare 2 batang of daun bawang, iris2.

8. Prepare of Daun kemangi.

9. You need 200 gr of kelapa parut (saya pakai kelapa parut yg dijual jadi, susah kalau mau beli kelapa dan parut sendiri).

10. Prepare of Garam.

11. It’s 700 ml of Air.

Binte Biluhuta Khas Gorontalo step by step

1. Suwir2 ikan tongkol yg sudah dibakar.

2. Rebus air dan jagung hingga empuk.

3. Tambahkan udang, irisan cabe merah, bawang merah dan daun bawang.

4. Masak hingga jagung matang.

5. Beri garam.

6. Masukkan ikan, kemangi, air jeruk nipis, masak hingga mendidih..

7. Pada saat akan dihidangkan, taburi kelapa parut. Sooo, mangkuk disamping itu kelapa ya ✌️bukan gula pasir. 😁 selamat mencoba.