Resep: saat makan malamSemur Ayam Kampung

**Resep: saat makan malamSemur Ayam Kampung ** Delicious, fresh and tasty.

Semur Ayam Kampung.

You can have Semur Ayam Kampung using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Semur Ayam Kampung

1. Prepare 1 ekor of ayam kampung.

2. It’s of Bumbu halus:.

3. You need 5 siung of bawang putih.

4. It’s 3 siung of bawang merah.

5. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.

6. You need 2 biji of kemiri(bisa d ganti santan/skip).

7. Prepare 1 batang of serai geprek.

8. You need Secuil of lengkuas geprek.

9. Prepare 2 lbr of daun salam.

10. You need 2 lbr of daun jeruk sobek2.

11. Prepare secukupnya of Air.

12. You need secukupnya of Gula,garam,penyedap rasa.

13. It’s secukupnya of Kecap manis.

Semur Ayam Kampung step by step

1. Potong2 ayam sesuai selera dan bersihkn,lalu rebus hingga empuk.buang airnya dan tiriskn..

2. Haluskan semua bumbu halus.lalu tumis dg sedikit minyak hingga harum.lalu masukkn serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,tumis sebentar..

3. Lalu masukkn ayam,aduk rata.dan tambahkn kecap manis,gula garam,penyedap rasa,air/santan.aduk2 hingga mendidih dan koreksi rasa.angkat dan hidangkn..