Resep: LezatSemur Ayam Kecap

**Resep: LezatSemur Ayam Kecap ** Delicious, fresh and tasty.

Semur Ayam Kecap.

You can cook Semur Ayam Kecap using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Semur Ayam Kecap

1. Prepare 1/2 kg of daging ayam.

2. It’s 1 bungkus of rempah semur padang (haluskan).

3. It’s 3 lembar of daun salam.

4. You need 1 batang of serai geprek.

5. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.

6. It’s 1/2 bungkus of santan (saya pakai sasa yg pouch).

7. You need of Kecap manis secukup nya.

8. Prepare Secukupnya of minyak untuk menumis.

9. Prepare Secukupnya of garam gula dan penyedap rasa.

10. It’s Secukupnya of air.

11. Prepare of Bumbu halus.

12. It’s 6 siung of bawang merah.

13. You need 3 siung of bawang putih.

14. You need 3 butir of kemiri sangrai.

15. You need 1 buah of tomat kecil.

Semur Ayam Kecap step by step

1. Cuci bersih ayam yg sudah di potong2.

2. Halus kan bumbu rempah semur padang, kalau saya pilih yg kecil2 nya saja yg di haluskan. Yg besarnya di biarkan utuh. Sisihkan.

3. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu rempah semur kering, salam, sereh, laos sampai harum. Tambahkan garam gula dan penyedap rasa secukupnya. Cek rasa..

4. Masukkan ayam, aduk2 sampai rata. Diamkan sebentar lalu masukkan air secukupnya. Masak hingga ayam matang dan empuk. Tambahkan air jika dirasa kurang air. Setelah mendidih masukkan santan dan kecap manis. Aduk sampai hampir menyusut airnya..