Resep: saat makan malamAcar Matang Kulit Semangka
**Resep: saat makan malamAcar Matang Kulit Semangka ** Delicious, fresh and tasty.
Acar Matang Kulit Semangka.
You can cook Acar Matang Kulit Semangka using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Acar Matang Kulit Semangka
-
You need of Bahan utama:.
-
It’s 1/4 bagian of kulit semangka, potong panjang.
-
It’s 1 buah of wortel, potong panjang.
-
Prepare 5 butir of telur rebus.
-
You need 400 ml of air, atau 2 gelas air.
-
Prepare of Bumbu Halus:.
-
Prepare 6 siung of bawang merah.
-
You need 3 siung of bawang putih.
-
Prepare 3 butir of kemiri.
-
You need 1 cm of kunyit.
-
You need 1 cm of jahe.
-
It’s 1 cm of lengkuas.
-
You need of Bumbu Cemplung:.
-
Prepare 1 batang of sereh, memarkan.
-
You need 2 lembar of daun jeruk.
-
You need 1 lembar of daun salam.
-
It’s 5-10 buah of cabai rawit.
-
You need 4 siung of bawang merah, rajang.
-
It’s 2 siung of bawang putih, rajang.
-
You need of Bumbu Penyedap:.
-
Prepare 2 sdm of cuka makan.
-
Prepare 1 sdt of garam.
-
It’s 1 sdm of gula pasir.
-
It’s 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Acar Matang Kulit Semangka step by step
-
Persiapkan semua bahan..
-
Ulek bumbu halusnya, lalu tumis hingga harum beserta bumbu cemplungnya (kecuali cabai)..
-
Jika sudah harum, masukkan kulit semangka, wortel dan air, aduk rata. Masak hingga keduanya empuk..
-
Selanjutnya masukkan telur rebus, bumbu penyedap dan cabai. Aduk rata dan jangan lupa tes rasa..
-
Jika semua sudah pas, matikan api dan sajikan..
