Resep: LezatSemur Ayam

**Resep: LezatSemur Ayam ** Delicious, fresh and tasty.

Semur Ayam.

You can have Semur Ayam using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Semur Ayam

1. It’s 1/2 kg of ayam.

2. You need 1 bks of santan kental.

3. You need 1/4 gandu of gula merah.

4. It’s of kecap manis.

5. Prepare of kecap asin / saus teriyaki.

6. Prepare of penyedap.

7. It’s of lengkuas (geprek).

8. It’s of jahe (geprek).

9. Prepare of daun salam.

10. Prepare of sereh (geprek).

11. You need of bumbu halus :.

12. Prepare 8 siung of bawang merah.

13. It’s 4 siung of bawang putih.

14. It’s 4 buah of cabai keriting.

15. You need 1/2 buah of tomat.

16. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.

17. Prepare 1/2 sdt of pala bubuk.

18. It’s 1/2 sdt of ketumbar bubuk.

Semur Ayam instructions

1. Cuci bersih ayam, lalu goreng hingga setengah matang.

2. Siapkan bumbu.

3. Haluskan / blender bumbu halus (Bawang merah, Bawang putih, merica, pala, ketumbar, tomat, cabai keriting).

4. Tumis bumbu halus dengan lengkuas, jahe, daun salam, sereh, gula merah.

5. Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, santan, penyedap.

6. Masukkan ayam yg sudah digoreng, lalu diamkan 20-30 menit sampai bumbu meresap dan menyusut.