Resep: LezatSemur Ayam Bersantan

**Resep: LezatSemur Ayam Bersantan ** Delicious, fresh and tasty.

Semur Ayam Bersantan.

You can have Semur Ayam Bersantan using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Semur Ayam Bersantan

1. You need 1 kg of ayam.

2. It’s 1 buah of jeruk nipis.

3. It’s 1 cm of jahe geprek.

4. Prepare 2 cm of lengkuas geprek.

5. Prepare 1 batang of serai geprek.

6. Prepare 2 lembar of daun salam.

7. It’s 1/4 buah of pala.

8. Prepare 3 buah of kapulaga.

9. You need 2 buah of cengkeh.

10. You need 1 cm of kayu manis.

11. You need 1 sdt of merica.

12. Prepare 2 batang of daun seledri.

13. You need 200 gr of santan.

14. Prepare Secukupnya of kecap.

15. Prepare Secukupnya of garam.

16. Prepare of Bumbu Halus.

17. You need 8 siung of bawang merah.

18. You need 4 siung of bawang putih.

19. You need 4 buah of cabe Merah.

Semur Ayam Bersantan step by step

1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis. Kemudian goreng setengah matang..

2. Haluskan bumbu.

3. Tumis bumbu halus, masukan bahan lainnya. Tumis hingga harum dan matang..

4. Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air dan masukan ayam yang telah digoreng setengah matang tadi..

5. Tambahkan santan dan aduk rata, tambah kan kecap dan garam, serta penyedap rasa jika suka. Koreksi rasa dan masak hingga matang..

6. Terakhir tambahkan daun seledri. Saya skip karena lupa belinya😅.