Resep: saat makan malamSemur Ayam Telur Santan

**Resep: saat makan malamSemur Ayam Telur Santan ** Delicious, fresh and tasty.

Semur Ayam Telur Santan.

You can cook Semur Ayam Telur Santan using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Semur Ayam Telur Santan

1. You need 1/4 of ayam.

2. You need 4 butir of telur.

3. You need 3 siung of bawang putih.

4. It’s 5 siung of bawang merah.

5. Prepare 1/2 bungkus of Kara.

6. You need 1 ruas of lengkuas.

7. You need 1 ruas of jahe.

8. You need 1 batang of serai.

9. You need 2 lembar of daun salam.

10. It’s secukupnya of Kecap.

11. Prepare secukupnya of Gula jawa.

12. You need of Merica, garam, kaldu bubuk rasa ayam secupnya.

Semur Ayam Telur Santan step by step

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu rebus hingga 1/2 matang (waktu merebus diberi garam sedikit)..

2. Telur juga direbus sampai matang lalu kupas kulitnya. Sisihkan.

3. Iris tipis bawang merah, bawang putih. Geprek jahe, lengkuas dan serai. Kemudian tumis bersama daun salam.

4. Masukkan kecap dan kaldu ayam (air rebusan ayam) lalu aduk dan tambahkan merica, gula jawa, garam, penyedap dan cek rasa hingga rasanya pas..

5. Masukkan ayam dan telur masak dengan api sedang hingga merata dan meresap (ungkep)..

6. Setelah dirasa meresap tambahkan santan dan air sedikit lalu aduk hingga matang..

7. Semur ayam telur, siap disajikann😍.