Cara termudah untuk Mudah LezatSoto Ayam Ala Anak Kos

William Lindsey
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara termudah untuk Mudah LezatSoto Ayam Ala Anak Kos
Page content

**Cara termudah untuk Mudah LezatSoto Ayam Ala Anak Kos ** Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam Ala Anak Kos.

You can have Soto Ayam Ala Anak Kos using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Ayam Ala Anak Kos

  1. Prepare 2 potong of ayam fillet bagian dada.

  2. You need 2 lembar of daun jeruk.

  3. Prepare 2 batang of sereh.

  4. It’s 3 siung of bawang merah.

  5. It’s 5 siung of bawang putih.

  6. You need 2 sdt of ketumbar (opsional).

  7. You need 2 sdt of jinten bubuk (opsional).

  8. You need 1/2 bks of kunyit bubuk.

  9. Prepare 3 cup of air.

  10. It’s 1 lembar of bihun (saya pakai bihun jagung).

  11. It’s 2 buah of wortel iris kecil.

  12. You need 3 lembar of daun bawang.

  13. Prepare sedikit of minyak untuk menumis.

  14. You need 1 sdm of santan (opsional).

  15. Prepare secukupnya of garam.

  16. You need secukupnya of penyedap rasa ayan.

Soto Ayam Ala Anak Kos instructions

  1. Siapkan semua bahan. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Bumbui dengan ketumbar, jinten dan masukkan juga kunyit bubuk. Untuk sereh opsional ya mau digeprek saja boleh atau dipotong seperti saya juga boleh. Begitupun juga dengan daun jeruk..

  2. Didihkan air. Masukkan 2 siung bawang putih yang sudah digeprek. Kemudian ungkep ayam hingga benar benar meresap. Jika sudah angkat dan suwir suwir..

  3. Air rebusan tadi jangan dibuang. Rebus wortel hingga empuk kemudian tiriskan. Dilanjutkan dengan rebus bihun. Angkat tiriskan. Sambil menunggu bisa iris iris dulu daun bawang..

  4. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Kemudian masukkan air rebusan ayam tadi. Aduk hingga merata. Kalau mau warnanya lebih kental bisa tambahkan santan, namun kalau tidak pun tidak apa apa..

  5. Tambahkan garam dan penyedap. Sesuaikan dengan selera. Masukkan daun bawang dan daun jeruk. Masak hingga mendidih lalu matikan api..

  6. Untuk ayam, bihun dan kuah sotonya sengaja saya pisahkan karena takutnya tidak habis 😁 Jadi ketika akan disajikan saja baru ditata..

  7. Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati 😊.