Cara termudah untuk Istimewa EnakSoto Ayam ala Mama Fian

**Cara termudah untuk Istimewa EnakSoto Ayam ala Mama Fian ** Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam ala Mama Fian.

You can cook Soto Ayam ala Mama Fian using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam ala Mama Fian

1. You need 250 g of dada ayam negeri.

2. It’s 100 g of tauge.

3. It’s 3 lembar of kool putih.

4. You need 5 butir of telur rebus.

5. You need of Bumbu:.

6. You need 1 ruas of kunyit.

7. It’s 1 btg of sereh.

8. You need 2 lbr of daun salam.

9. You need 1 ruas of jahe.

10. Prepare 1/2 of sucset lada bubuk.

11. It’s 1/2 sdt of garam.

12. You need of Pelengkapnya:.

13. You need 1 btg of daun bawang.

14. You need 1 btg of seledri.

15. You need 1 buah of tomat.

16. Prepare of Bawang goreng.

17. It’s of Sambel.

18. It’s 1 iris of jeruk nipis.

19. You need of Emping/ krupuk sesuai selera(sy keep).

Soto Ayam ala Mama Fian instructions

1. Cuci bersih dada ayam, Rebus ayam, buang air rebusan pertama. Rebus kembali, dg memanaskan air 750 ml, tambahkan kunyit, jahe, daun salam, sereh, sekitar 10 menit. Matikan kompor, tiriskan ayam.

2. Panaskan minyak goreng ayam, tirikan, suwir2. Tauge dan kool dicuci, kool diiris halus, lalu siram air panas sekitar 3 menit, angkat tiriskan. Rebus telur, kupas. Tomat, daun bawang, seledri dipotong2.

3. Panaskan air bekas rebusan ayam yg kedua, beri gatam, lada bubuk..

4. Siapkan mangkok, beri suwiran ayam dan sayuran serta pelengkapkan, beri kuah, sambal dan tabur bawang goreng. Sajikan saat hangat..