Resep: LezatNasi Goreng Kari Sapi

**Resep: LezatNasi Goreng Kari Sapi ** Delicious, fresh and tasty.

Nasi Goreng Kari Sapi.

You can have Nasi Goreng Kari Sapi using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Goreng Kari Sapi

1. Prepare 2 piring of nasi.

2. You need of Bumbu halus.

3. It’s 3 siung of bawang putih.

4. You need 3 siung of bawang merah.

5. You need 3 butir of kemiri.

6. You need of Untuk daging sapi.

7. You need 100 gram of daging sapi atau secukupnya.

8. You need 100 ml of air.

9. Prepare 1/2 sdt of garam.

10. You need 1 sdt of bubuk kari.

11. You need 1/2 sdt of bubuk kayu manis.

12. It’s 2 of daun jeruk.

13. It’s 1 sdm of minyak untuk menumis.

14. It’s of Pelengkap.

15. Prepare 2 butir of telur.

16. Prepare 1/2 sdt of Merica.

17. Prepare 1/2 sdt of Garam.

18. Prepare 2 sdm of kecap manis.

19. You need 1/2 sdt of kaldu sapi bubuk.

20. Prepare 1/3 sdt of bubuk kunyit untuk pewarna alami (boleh skip).

21. You need secukupnya of Daun bawang.

Nasi Goreng Kari Sapi instructions

1. Tumis daging sapi hingga berubah warna dan matang lalu masukkan air, bubuk kari, bubuk kayu manis, daun jeruk dan garam. Masak hingga air surut dan daging empuk. Silahkan tambahkan air jika kurang empuk. Atau bisa semuanya direbus tanpa digoreng dulu.

2. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daging sapi, sisihkan di pinggir wajan lalu masukkan telur di sisi yang lain dan buat orak arik telur (jangan langsung diaduk2 tapi tunggu sebentar biar set lalu aduk agar tidak hancur lebur).

3. Aduk hingga semua tercampur rata.

4. Masukkan nasi, bubuk kari, garam, merica, kecap manis, kaldu bubuk dan bubuk kunyit. Saya pakai bubuk kunyit agar warnanya cantik karena bubuk kari yang saya pakai cenderung berwarna coklat kurang kuning..

5. Tes rasa jika sudah sesuai selera lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk rata beberapa saat lalu matikan api.

6. Sajikan dengan telur ceplok, bubuk cabai, bawang goreng. Lebih afdol pakai emping, saya lupa belum goreng hehe….