Resep: EnakAyam Iloni Khas Gorontalo

**Resep: EnakAyam Iloni Khas Gorontalo ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Iloni Khas Gorontalo. Makanan khas daerah Gorontalo berupa ayam panggang dengan memiliki rasa pedas yang dapat menambah menu masakan dapur anda. Jika tidak punya oven juga dapat. Berikut ini resep ayam bakar iloni khas Gorontalo, bahan halus: bawang putih secukupnya bawang merah secukupnya cabe rawit secukupnya jahe merah secukupnya.

Hampir sama dengan Padang, ayam sapit perlu dimasak dalam santan berbumbu hingga tekstur bumbunya kental dan meresap sempurna.

Masih sajian untuk si penggemar pedas, ayam iloni khas Gorontalo ini juga tak boleh dilewatkan.

Ayam iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo yang juga berbahan dasar ayam.

You can have Ayam Iloni Khas Gorontalo using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Iloni Khas Gorontalo

1. You need 500 gram of ayam (saya paha ayam).

2. Prepare 2 lembar of daun pandan.

3. It’s 1 batang of serai, geprek.

4. Prepare 400 ml of santan.

5. Prepare 1/4 sdt of jintan bubuk.

6. Prepare 1/4 sdt of kayu manis bubuk.

7. Prepare Secukupnya of gula, garam, merica bubuk.

8. Prepare 1 buah of jeruk nipis.

9. Prepare of Bumbu halus :.

10. You need 5 siung of bawang putih.

11. Prepare 7 siung of bawang merah.

12. Prepare 2 buah of cabe merah besar (tambahkan jika suka pedas).

13. Prepare 4 buah of kemiri.

14. Prepare 1 cm of kunyit.

15. Prepare 1 cm of jahe.

16. Prepare 1/4 sdt of jintan butiran.

Masakan dari kota Gorontalo satu ini dibuat dengan bumbu dan cara masak yang berbeda sehingga tercipta ayam bakar dengan citarasa kelezatan yang istimewa.

Ayam iloni sendiri diolah dengan cara yang.

Sajian tradisional kota Gorontalo ini pas dihadirkan sebagai olahan ayam untuk saat istimewa.

Tak hanya lezat di lidah, aroma Ayam Iloni juga membuat semua orang jadi instan lapar.

Ayam Iloni Khas Gorontalo step by step

1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit kemudian cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan.

2. Sayat-sayat daging ayam agar saat dimasak bumbu bisa meresap sempurna ke dalam daging (optional).

3. Tumis bumbu halus sampai harum bersama serai dan daun pandan, tambahkan gula, garam, kayumanis bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

4. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, aduk hingga ayam terbalut bumbu kemudian masukkan santan, aduk hingga rata.

5. Masak hingga ayam empuk dan matang serta santan menyusut habis.

6. Panggang atau oven ayam hingga kuning kecoklatan dan siap sajikan (saat memanggang olesi ayam dengan sisa bumbu, dijamin tambah enak dan sedap).

Sedia Paket Ayam Bkr ILONI, Es Kacang Susu, Es Oplos, Jus Sirsak, Soda Riang, ILabulo, Sate, Lambi Yilobuo.

Ayam iloni merupakan ayam bakar khas Gorontalo.

Jika ayam bakar dimasak dengan bumbu, maka ayam iloni dimasak dengan santan.

Dari situlah ayam iloni ini memiliki cita rasa yang khas sehingga patut untuk anda coba saat berkunjung ke Gorontalo.

Ayam iloni sekilas memang mirip dengan ayam bakar pada umumnya, namun memiliki cita rasa yang lebih khas.