Resep: Makan di DimeSoto Ayam Bumbu Sederhana

**Resep: Makan di DimeSoto Ayam Bumbu Sederhana ** Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam Bumbu Sederhana.

You can have Soto Ayam Bumbu Sederhana using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam Bumbu Sederhana

1. Prepare 600 gram of daging ayam *bisa tambahkan jeroan, ceker/kepala ayam.

2. Prepare secukupnya of Minyak.

3. You need 2 liter of air.

4. Prepare of Bumbu halus.

5. You need 6 butir of bawang putih.

6. Prepare 7 butir of kemiri, sangrai.

7. It’s 3 sdm of ketumbar, sangrai.

8. Prepare 2 cm of Kunyit, sangrai.

9. It’s 1/4 ruas of jahe, sangrai.

10. You need 1/4 ruas of lengkuas, sangrai.

11. It’s 1 sdm of merica, sangrai.

12. You need 2 tangkai of sereh, geprek bagian putihnya.

13. You need 5 lembar of daun jeruk.

14. It’s 3 lembar of daun salam.

15. Prepare of Bumbu lain.

16. It’s 1 bungkus of penyedap rasa.

17. You need 1/4 sdt of gula putih.

Soto Ayam Bumbu Sederhana instructions

1. Potong dan cuci bersih ayam menjadi beberapa bagian, kucuri jeruk nipis jika masih bau amis. Bilas, lalu masukan ayam bersama air. Masak dengan api kecil..

2. Sangrai bumbu terlebih dulu agar lebih harum. Haluskan semua bumbu sangrai dan bawang putih, lalu tumis hingga warnanya berubah serta harum dan tidak langu..

3. Masukan bumbu yang ditumis kedalam panci berisi ayam, lalu aduk. Tambahkan juga penyedap rasa dan gula putih. Masak hingga ayam matang dan cicipi rasa agar sesuai selera, tambahkan garam jika kurang asin..

4. Sajikan dengan pelengkap soto. Tata dimangkok dan siap dihidangkan 😋.