Resep: AppetizingAyam Goreng Lengkoas

**Resep: AppetizingAyam Goreng Lengkoas ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Goreng Lengkoas. Ayam goreng lengkuas ini ayam goreng favorit keluarga, rasanya yg enak, bumbu yg meresap dan bumbu lengkuas goreng menjadi kremesan dengan rasa yg sangat enak. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas.

I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken.

You can have Ayam Goreng Lengkoas using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkoas

1. It’s 1 ekor of ayam.

2. It’s 1 bh of jeruk nipis.

3. Prepare secukupnya of Air.

4. It’s 2 lbr of daun salam.

5. Prepare 100 gr of lengkoas pilih yg muda diparut memanjang.

6. Prepare secukupnya of Garam.

7. Prepare 1 sdt of gula merah sisir.

8. Prepare of Bumbu yg dihaluskan :.

9. Prepare 7 bh of bawang merah.

10. It’s 3 bh of bawang putih.

11. You need 5 bh of kemiri.

12. Prepare 1 ruas of kunyit.

13. It’s 1 sdt of ketumbar.

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan.

Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih.

Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.

BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah.

Ayam Goreng Lengkoas step by step

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas lagi dengan air bersih..

2. Tumis bumbu halus, sampai harum, masukkan daun salam, garam, gula, parutan lengkoas & tambahkan sedikit air..

3. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air lagi sampai ayam terendam air..

4. Ungkep ayam dengan api kecil sampai ayam empuk. Cek rasa sebelum kompor dimatikan..

5. Goreng ayam dengan minyak panas, sampai berwarna kekuningan..

6. Saya punya rada eksotik alias item2 manis 😂😂😂😂.

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.

Sajian resep Ayam Goreng Lengkuas bisa jadi pilihan menu makan kamu.

Simak, Cara Buat Ayam Goreng Lengkuas.

Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas.