Cara termudah untuk Cinta Untuk Mencoba Di RumahAyam Goreng Lengkuas

Christine Holmes
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara termudah untuk Cinta Untuk Mencoba Di RumahAyam Goreng Lengkuas
Page content

**Cara termudah untuk Cinta Untuk Mencoba Di RumahAyam Goreng Lengkuas ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

You can have Ayam Goreng Lengkuas using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas

  1. Prepare 1 ekor of ayam negri.

  2. It’s 2 bh of jeruk nipis / cuka.

  3. You need Secukupnya of air.

  4. It’s 3 lbr of daun salam.

  5. It’s 2 btg of sereh, geprek.

  6. It’s Secukupnya of garam, gula, penyedap rasa.

  7. It’s of Bumbu halus:.

  8. It’s 5 siung of bawang merah.

  9. You need 4 siung of bawang putih.

  10. Prepare 4 btr of kemiri.

  11. Prepare 1 sdm of ketumbar.

  12. It’s Seruas of jari jahe.

  13. It’s Seruas of jari kunyit.

  14. You need 2-3 ruas jari of lengkuas, parut.

I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken.

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan.

Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih.

Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.

Ayam Goreng Lengkuas instructions

  1. Cuci bersih ayam lumuri dgn jeruk nipis/cuka utk menghilangkan bau amis, potong2 ayam sesuai selera.

  2. Uleg bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar & lengkuas parut sampai halus.

  3. Lumuri ayam yg sdh dipotong2 dgn bumbu halus..

  4. Tambahkan air lalu masak ayam yg sdh dilumuri bumbu halus td, aduk pelan2, beri daun salam, sereh, garam, gula & penyedap rasa. Aduk2 lg sambil dikoreksi rasanya ya lalu tutup sambil tunggu sampai ayam empuk & air menyusut. Sesekali diaduk2 spy bawahnya tdk gosong.

  5. Setelah air menyusut, sdh jadi ayam ungkep yg siap digoreng.

  6. Ayam ungkep siap digoreng… kres kress gurih dr bumbu lengkuasnya.

  7. Ayamnya bisa digoreng secukupnya aja, sisanya bisa disimpan di kulkas.

BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah.

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.

Zaman sekarang bikin ayam goreng tuh gampang banget.

Beli aja bumbu siap pakai sachetan, di warungpun ada.