Resep: saat makan malamAyam goreng lengkuas

Celia Munoz
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: saat makan malamAyam goreng lengkuas
Page content

**Resep: saat makan malamAyam goreng lengkuas ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam goreng lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

You can have Ayam goreng lengkuas using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam goreng lengkuas

  1. Prepare 1 kg of ayam potong.

  2. Prepare 4 lembar of daun jeruk.

  3. Prepare 3 lembar of daun salam.

  4. It’s of Bumbu halus :.

  5. Prepare 1 jari of kunir.

  6. It’s 1 jari of lengkuas.

  7. You need 1 batang of serai.

  8. It’s 1/2 jari of jahe.

  9. Prepare 5 siung of bawang putih.

  10. You need 3 siung of bawang merah.

I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken.

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan.

Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih.

Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.

Ayam goreng lengkuas instructions

  1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan salam..

  2. Setelah matang masukkan ayam. Aduk rata. Beri air secukupnya (hingga terendam)..

  3. Beri garam. Koreksi rasa. Better asinnya banget ya, krn bakal meresap ke ayam nya. Kalo asinnya biasa malah jadinya si ayam kurang asin 😀.

  4. Jika sudah dirasa cukup, ungkep ayam hingga air menyusut dan dirasa sudah empuk..

  5. Setelah selesai tunggu hingga dingin. Pindahkan ayam ke wadah, saring sisa bumbu hingga airnya habis. Hasil saringan bumbu ini digoreng bersama ayam, jd srundeng 😁..

BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah.

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.

Zaman sekarang bikin ayam goreng tuh gampang banget.

Beli aja bumbu siap pakai sachetan, di warungpun ada.