Resep: Makan di DimeTumis Abalone #reseppertamaku

**Resep: Makan di DimeTumis Abalone #reseppertamaku ** Delicious, fresh and tasty.

Tumis Abalone #reseppertamaku.

You can cook Tumis Abalone #reseppertamaku using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tumis Abalone #reseppertamaku

1. You need 1 kaleng of abalone.

2. Prepare 1 ikat of sawi.

3. It’s 2 butir of telur.

4. You need 1 butir of bawang bombay.

5. You need 2 siung of bawang putih.

6. You need 2 siung of bawang merah.

7. Prepare 1/2 sdt of garam.

8. You need 1 jari of jahe.

9. Prepare 1 sdt of Kecap manis.

10. You need 1 sdt of Saus tiram.

11. You need 1 1/2 sdt of gula pasir.

12. Prepare Secukupnya of cabai.

13. Prepare Secukupnya of minyak goreng.

14. Prepare Secukupnya of air.

15. It’s Secukupnya of Kaldu ayam bubuk.

16. You need Secukupnya of Lada bubuk.

17. You need Secukupnya of air lemon/ jeruk nipis.

Tumis Abalone #reseppertamaku step by step

1. Buka kaleng abalone, siapkan air panas/hangat, rendam abalone sebentar (karena kaldu bawaannya terlalu amis menurut saya).

2. Cuci sawi lalu potong agak panjang, potong bawang bombay, bawang merah dan geprek bawang putih lalu cincang. Iris menyerong cabai, cuci jahe lalu iris memanjang..

3. Kocok telur dan bumbui dengan sedikit garam dan lada bubuk lalu goreng dengan di orak-arik sampai berbentuk gumpalan saja, jangan sampai halus, sisihkan..

4. Panaskan sedikit minyak lalu tumis semua bawang serta jahe, setelah tercium aroma harum, masukan cabai, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk, saus tiram, garam dan gula, aduk sebentar lalu tuangkan air secukupnya..

5. Masukan sawi (saya direbus dulu biar gak pahit), lalu abalone, biar kan agak menyerap bumbu, lalu beri sedikit air lemon/ jeruk nipis agar mengurangi aroma amisnya lagi..

6. Terakhir masukan telur orak-arik lalu biar kan dengan api kecil (proses sebelumnya api sedang saja, agar bawang bombai dan sawi tidak terlalu layu untuk mempercantik tampilan serta rasa)..

7. Cek rasa, bila telur sudah cukup menyerap bumbu, matikan api, lalu sajikan ke dalam wadah. Abalone tumis siap di hidangkan..