Resep: Sempurna#GA4 Ayam Goreng Lengkuas

**Resep: Sempurna#GA4 Ayam Goreng Lengkuas ** Delicious, fresh and tasty.

#GA4 Ayam Goreng Lengkuas.

You can have #GA4 Ayam Goreng Lengkuas using 13 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of #GA4 Ayam Goreng Lengkuas

1. Prepare 4 potong of ayam (saya full paha bawah).

2. You need 2 btg of serai.

3. You need 3 lembar of daun salam.

4. You need Seruas of lengkuas ukuran besar di parut.

5. You need secukupnya of Garam.

6. It’s secukupnya of Kaldu ayam.

7. Prepare of Bumbu Halus :.

8. Prepare 5 siung of bawang merah.

9. Prepare 3 siung of bawang putih.

10. Prepare 2 ruas of kunyit.

11. It’s Seruas of jahe.

12. Prepare 1 sdm of ketumbar sangrai.

13. Prepare 5 butir of kemiri.

#GA4 Ayam Goreng Lengkuas instructions

1. Siapkan semua bahan.

2. Haluskan bumbu.

3. Parut lengkuas dan sisihkan.

4. Tumis bumbu halus sampai harum.

5. Masukkan lengkuas parut, aduk rata..

6. Masukkan serai dan daun salam.

7. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu.

8. Beri air secukupnya, masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata..

9. Diamkan / ungkep sampai air menyusut dan ayam empuk.

10. Goreng ayam dengan minyak panas api kecil hingga kecoklatan dan matang. Sisihkan..

11. Goreng bumbu ungkepan yg sudah di saring terlebih dulu..

12. Ayam lengkuas siap disajikan.