Resep: Untuk Mencoba Di RumahAyam Goreng Lengkuas

Cecilia Lyons
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Untuk Mencoba Di RumahAyam Goreng Lengkuas
Page content

**Resep: Untuk Mencoba Di RumahAyam Goreng Lengkuas ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

You can have Ayam Goreng Lengkuas using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas

  1. It’s 1/2 ekor of ayam kampung cuci bersih.

  2. Prepare of Air secukupnya (tergantung jenis ayam).

  3. You need bila suka of Garam dan penyedap.

  4. It’s 3 lembar of Daun Salam.

  5. It’s 2 bh of serei geprek.

  6. Prepare of Bumbu Halus.

  7. It’s 10 siung of bawang merah.

  8. Prepare 5 siung of bawang putih.

  9. You need 2 butir of kemiri.

  10. Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.

  11. It’s 1 ruas of jahe.

  12. You need 100 gr of lengkuas (tergantung selera).

I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken.

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan.

Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih.

Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.

Ayam Goreng Lengkuas instructions

  1. Haluskan bumbu (aku pake blender ya momss, pas ngeblender ak tambahi sdikit minyak sayur biar ga susah ngeblendnya). Klo sdh halus bumbunya masukin ke dalam wajan.

  2. Tambahkan ayam, aduk2 sampai bumbu merata, masukan daun salam dan serai.

  3. Tambahkan air (karna aku pake ayam kampung jd air yg aku pake agak banyak ya moms, biar empuk) hidupkan api.

  4. Masukan garam dan penyedap. Klo sdh mendidih bs di tes rasa, klo udh sesuai lidah tinggal tunggu sampe air nyusut..

  5. Ini foto pas makan, maaf ya moms berantakan, abis keenakan hahah. Ayam goreng lengkuasnya ditemeni sm sambel tempe + kerupuk. Selamat mencoba..

BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah.

Zaman sekarang bikin ayam goreng tuh gampang banget.

Beli aja bumbu siap pakai sachetan, di warungpun ada.

Kemudian masak ayam dengan bumbu tersebut hingga air ayam habis.

Namun ada yang luput dari perhatian.