Resep: Di RumahDonat Kenyal/Donat Mochi

Alexander Quinn
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Di RumahDonat Kenyal/Donat Mochi
Page content

**Resep: Di RumahDonat Kenyal/Donat Mochi ** Delicious, fresh and tasty.

Donat Kenyal/Donat Mochi. Namanya ~Donat Mochi.~ Penasaran, jadi langsung praktek. Rasanya agak beda sama donat biasa. Kenyal tapi tetep lembut, Enak deh! 🥰.

Donat ini diharapkan memiliki tekstur seperti mochi yang kenyal-kenyal.

Sepertinya aku salah beli tepung kemarin, harusnya pakai tepung ketan.

Tapi pas di supermarket enggak ada, terus ada ibu-ibu supermarket yang nawarin pake tepung dango aja, biasa dipakai juga sama orang-orang buat mochi.

You can have Donat Kenyal/Donat Mochi using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Kenyal/Donat Mochi

  1. Prepare of Bahan Starter.

  2. Prepare 30 gr of Tepung ketan.

  3. It’s 30 ml of Susu cair UHT tawar.

  4. You need of Bahan Kering.

  5. You need 225 gr of Tepung Ketan.

  6. Prepare 50 gr of Gula pasir.

  7. You need 1 sdt of Baking powder.

  8. It’s Sejumput of garam.

  9. It’s of Bahan Basah.

  10. You need 120 ml of Susu cair tawar.

  11. It’s 1 butir of Telur ayam.

  12. It’s 35 gr of Margarin leleh.

  13. Prepare of Bahan Topping.

  14. It’s Secukupnya of Dark Cooking Chocolate dilelehkan.

  15. You need Secukupnya of meises coklat.

Anda yang sering menyantap donat Jepang pasti sudah akrab dengan donat berbentuk cincin bulat ini.

Donat mochi atau kerap disebut pon de ring memiliki tekstur kenyal layaknya kue mochi. sebab jenis donat ini dibuat dengan tepung ketan.

Berikut resep donat mochi beserta bahan dan cara membuatnya.

Merdeka.com - Pernah mencicipi donat mochi?

Donat Kenyal/Donat Mochi step by step

  1. Buat bahan starter. Campur semua bahan. Kukus 5 menit. Angkat dan sisihkan..

  2. Campur semua bahan kering. Sisihkan..

  3. Campur semua bahan basah di wadah terpisah. Lalu tuang ke bahan kering tadi. Aduk rata. Lalu masukkan bahan starter. Aduk sampai bisa diuleni tangan. Tambahkan sedikit tepung terigu kalau masih agak lengket..

  4. Baluri tangan dengan sedikit tepung, buat bulatan kecil sebanyak 7 buah. Lalu disatukan diatas kertas roti, saya pakai kertas alas bakpao diameter 8 cm..

  5. Lalu goreng donat beserta kertas rotinya. Akan kelupas sendiri kok kertasnya nanti 😉. Lalu angkat, tiriskan kemudian setelah dingin hias sesuai selera..

Anda yang sering menyantap donat Jepang pasti.

Sedang mencari ide resep mochi empuk kenyal yang unik?

Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga.

Padahal donat mochi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Today I am making Mochi Donuts!