Cara termudah untuk Membuat SempurnaAyam Goreng Lengkuas

Timothy Brewer
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara termudah untuk Membuat SempurnaAyam Goreng Lengkuas
Page content

**Cara termudah untuk Membuat SempurnaAyam Goreng Lengkuas ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

You can cook Ayam Goreng Lengkuas using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas

  1. Prepare 1 of ayam.

  2. It’s 5 of bawang putih.

  3. You need 1 of kemiri.

  4. It’s 1 jempol of lengkuas.

  5. You need of Seuprit kencur.

  6. Prepare Sedikit of ketumbar.

  7. Prepare 1 ruas of jahe.

  8. It’s 1 ruas of kunyit.

  9. Prepare 3 lembar of daun jeruk.

  10. Prepare 1 lembar of salam.

  11. Prepare 1 sdt of Garam (me, himsalt).

  12. It’s 1 sdt of gula pasir.

  13. Prepare Secukupnya of kaldu jamur.

  14. You need 1 of serai, geprek.

  15. It’s of Minyak Goreng.

  16. You need of Air.

I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken.

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan.

Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih.

Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.

Ayam Goreng Lengkuas step by step

  1. Rebus ayam untuk menghilangkan bakteri. Tiriskan.

  2. Haluskan bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, kencur. Lalu, parut lengkuas.

  3. Lumuri ayam dengan bumbu halus, masukan ke panci. Tambah air dan masukan lengkuas. Masukan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Rebus hingga air hampir saat atau ayam empuk.

  4. Goreng ayam setelah ditiriskan dari ungkepan tadi..

BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah.

Zaman sekarang bikin ayam goreng tuh gampang banget.

Beli aja bumbu siap pakai sachetan, di warungpun ada.

Kemudian masak ayam dengan bumbu tersebut hingga air ayam habis.

Namun ada yang luput dari perhatian.