Resep: saat makan malamPetis Hitam Homemade (isian tahu petis)

**Resep: saat makan malamPetis Hitam Homemade (isian tahu petis) ** Delicious, fresh and tasty.

Petis Hitam Homemade (isian tahu petis).

You can cook Petis Hitam Homemade (isian tahu petis) using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Petis Hitam Homemade (isian tahu petis)

1. Prepare of kulit udang dr 100 gr udang segar.

2. You need of tinta cumi dr 4 ekor cumi ukuran sedang.

3. Prepare secukupnya of air untuk merebus.

4. It’s 50 gr of gula jawa.

5. You need 1 sdm of gula pasir.

6. Prepare 1 sdm of kecap manis.

7. You need 1 lembar of daun salam.

8. You need 1 siung of bawang putih cincang atau dihaluskan.

9. Prepare secukupnya of garam.

10. Prepare 2 sdm of maizena diencerkan.

Petis Hitam Homemade (isian tahu petis) step by step

1. Bersihkan kulit udang, kemudian rebus bersama tinta cumi kurleb selama 1 jam…

2. Setelah 1 jam, saring air rebusan td..

3. Tambahkan gula jawa, gula pasir dan kecap, daun salam dan bawang putih.

4. Rebus kembali hingga bersisa kurleb 200 ml.

5. Tambahkan garam sedikit (karena rasa petis dominan manis spt petis untuk tahu petis).

6. Setelah dirasa pas, tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental dan meletup2…

7. Petis siap disajikan sebagai isian tahu goreng….