Cara Membuat EnakAyam Goreng Lengkuas

Grace Sharp
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara Membuat EnakAyam Goreng Lengkuas
Page content

**Cara Membuat EnakAyam Goreng Lengkuas ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

You can have Ayam Goreng Lengkuas using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas

  1. It’s 1/2 ekor of ayam.

  2. You need 100 gr of Lengkuas yg di parut.

  3. It’s 4-6 lbr of daun jeruk.

  4. You need 3 lbr of daun salam.

  5. Prepare 1 of brg sereh.

  6. You need of Bumbu yg di haluskan.

  7. It’s 2 ruas of kunyit.

  8. Prepare 2 ruas of jahe.

  9. It’s 1 sdt of ketumbar.

  10. You need 3 btr of bawang putih.

  11. It’s 8 btr of bawang merah.

  12. It’s 3 btr of kemiri sangrai.

  13. You need Secukupnya of garam dan kaldu bubuk…

I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken.

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan.

Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih.

Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.

Ayam Goreng Lengkuas instructions

  1. Tumis sebentar bumbu halus,masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas parut..

  2. Masukan ayam, aduk sebentar,lalu tambahkan air kurang lebih 1-1,5 liter,masak hingga ayam empuk, (sisa air rebusan setelah di saring lengkuasnya bisa di gunakan untuk buat kremesan).

  3. Setelah ayam empuk, angkat,dinginkan sebentar, lalu di goreng, ayam yg sdh di ungkep juga bisa di simpan kulkas ya, buat di goreng kapan2 mau makan lagi😊.

BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah.

Zaman sekarang bikin ayam goreng tuh gampang banget.

Beli aja bumbu siap pakai sachetan, di warungpun ada.

Kemudian masak ayam dengan bumbu tersebut hingga air ayam habis.

Namun ada yang luput dari perhatian.