Resep: Di RumahTahu Petis Suroboyoan

**Resep: Di RumahTahu Petis Suroboyoan ** Delicious, fresh and tasty.

Tahu Petis Suroboyoan.

You can have Tahu Petis Suroboyoan using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tahu Petis Suroboyoan

1. It’s 15 potong of tahu putih.

2. You need 1 sdt of garan.

3. Prepare 1 sdt of bawang putih bubuk.

4. Prepare 1 sdt of merica bubuk.

5. It’s of Bahan petis.

6. It’s 7 buah of cabai merah.

7. It’s 3 siung of bawang putih.

8. You need 4 siung of bawang merah.

9. It’s 1 sdm of petis.

10. It’s 1 sdt of asam jawa.

11. Prepare 1 sdt of garam.

12. It’s 1 sdt of maizena.

13. You need 2 sdm of gula merah.

14. You need 2 sdm of sambal kacang.

15. Prepare 250 ml of air.

Tahu Petis Suroboyoan instructions

1. Rendam tahu dengan air larutan bawang putih bubuk, merica bubuk juga garam. Rendam selama minimal 1 jam. Lalu tiriskan kemudian goreng dengan api besar agar krispi. Sisihkan..

2. Siapkan bahan petisnya..

3. Cuci bersih lalu iris tipis bawang merah dan putih lalu goreng..

4. Haluskan bawang dan cabai..

5. Tuangkan maizena ke dalam sisa minyak menggoreng bawang. Masak sampai menyerupai roux. Lalu masukkan cabainya..

6. Setelah matang tuang air. Aduk merata dan kemudian masukkan petis, asam, gula merah. Aduk merata sampai semua larut..

7. Terakhir tuangkan sambal kacang. Masak sampai larut lalu diamkan biar dingin..

8. Belah tahu lalu isi dengan sambal petis. Lalu tangkupkan..

9. Tahu petis siap disajikan..