Cara Campuran LezatAyam Goreng Lengkuas

Phoebe Leonard
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara Campuran LezatAyam Goreng Lengkuas
Page content

**Cara Campuran LezatAyam Goreng Lengkuas ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

You can cook Ayam Goreng Lengkuas using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas

  1. It’s 1 kg of ayam potong (kucuri jeruk, cuci lagi).

  2. Prepare of Bumbu halus :.

  3. Prepare 2 siung of bawang merah.

  4. Prepare 7 siung of bawang putih.

  5. Prepare 5 ruas of lengkuas (iris kecil-kecil agar muda di blender/tumbuk).

  6. It’s 1 ruas of kunyit.

  7. Prepare 2 ruas of jahe.

  8. You need of Bumbu tambahan:.

  9. Prepare 1 batang of serai,geprek.

  10. It’s 2 lembar of daun jeruk.

  11. Prepare 1 lembar of daun salam.

  12. You need 1 sdm of royco sapi.

I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken.

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan.

Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih.

Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.

Ayam Goreng Lengkuas step by step

  1. Persiapkan bahan" lalu blender/haluskan bumbu halus..

  2. Kemudian tumis bumbu halus ke dlm sdkit minyak panas,api sedang.tambahkan serai,daun jeruk dan daun salam..

  3. Setelah harum dan sdkit kering, tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih,lalu masukan 1sdm royco, aduk, masukan ayam,lalu aduk hingga ayam stgh lebih tenggelam. Jgn lupa d tutup ya agar ayam lembut dan cpt matang..

  4. Setelah air surut dan sdkit kering. Angkat ayam dan pisahkan sisa bumbu nya..

  5. Lalu goreng ayam dan bumbu secara terpisah..

  6. Jangan lupa, nasi hangat+ sambal terasi+lalap timunkemangi, beeh maknyus mom hehehehe….

BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah.

Zaman sekarang bikin ayam goreng tuh gampang banget.

Beli aja bumbu siap pakai sachetan, di warungpun ada.

Kemudian masak ayam dengan bumbu tersebut hingga air ayam habis.

Namun ada yang luput dari perhatian.