Resep: Untuk Mencoba Di RumahAyam Goreng Lengkuas

Kevin Stone
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Untuk Mencoba Di RumahAyam Goreng Lengkuas
Page content

**Resep: Untuk Mencoba Di RumahAyam Goreng Lengkuas ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

You can have Ayam Goreng Lengkuas using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas

  1. It’s 2 ekor of ayam kampung potong 4 bagian.

  2. It’s of (1 kg ayam negri).

  3. It’s 100 gr of lengkuas, parut kasar.

  4. You need 3 lembar of daun salam.

  5. You need 4 lembar of daun jeruk, robek.

  6. Prepare of Bumbu halus :.

  7. It’s 6 butir of bawang merah.

  8. Prepare 6 butir of bawang putih.

  9. Prepare 1 sdm of ketumbar.

  10. You need 3 butir of kemiri.

  11. You need 1 ruas of kunyit.

  12. Prepare 1 ruas of jahe.

  13. Prepare 1 Batang of serai ambil putihnya.

  14. Prepare secukupnya of Garam.

I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken.

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan.

Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih.

Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.

Ayam Goreng Lengkuas instructions

  1. Cuci bersih ayam, sisihkan.

  2. Rendam ayam dengan bumbu halus dan parutan lengkuas kurleb 30 menit.

  3. Lalu beri air secukupnya lalu masukkan daun salam dan daun jeruk, kemudian presto (ungkep ayam biasa bisa) sampai empuk.

  4. Angkat ayam, saring sisa bumbu lengkuas tiriskan.

  5. Goreng ayam lalu sisihkan, goreng bumbu lengkuas lalu tiriskan di tisu makan agar tidak berminyak.

  6. Taburkan bumbu lengkuas ke atas ayam goreng, sajikan.

BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah.

Zaman sekarang bikin ayam goreng tuh gampang banget.

Beli aja bumbu siap pakai sachetan, di warungpun ada.

Kemudian masak ayam dengan bumbu tersebut hingga air ayam habis.

Namun ada yang luput dari perhatian.