Resep: Makan di DimeRoti Kopi Isi Campur (Roti O kw/Mexican Bun)

Seth Russell
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Makan di DimeRoti Kopi Isi Campur (Roti O kw/Mexican Bun)
Page content

**Resep: Makan di DimeRoti Kopi Isi Campur (Roti O kw/Mexican Bun) ** Delicious, fresh and tasty.

Roti Kopi Isi Campur (Roti O kw/Mexican Bun).

You can cook Roti Kopi Isi Campur (Roti O kw/Mexican Bun) using 20 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Roti Kopi Isi Campur (Roti O kw/Mexican Bun)

  1. You need of Bahan roti.

  2. It’s 250 gr of tepung terigu protein tinggi.

  3. Prepare 100 ml of susu cair (me: 6sdt SKM+air hangat).

  4. You need 1 sdt of ragi instan.

  5. You need 40 gr of Margarin.

  6. It’s 50 gr of Gula pasir.

  7. You need 25 gr of Susu bubuk.

  8. It’s Sejumput of garam.

  9. It’s 1 butir of telur.

  10. It’s of Bahan isian.

  11. You need 50 gr of Margarin.

  12. It’s 25 gr of Keju parut.

  13. It’s 2 sdm of SKM.

  14. It’s of Bahan topping.

  15. You need 1 sachet of kopi instan.

  16. Prepare 2 sdm of air panas.

  17. It’s 1 butir of telur.

  18. It’s 40 gr of margarin.

  19. Prepare 35 gr of tepung terigu protein rendah.

  20. You need 40 gr of sdm Gula halus.

Roti Kopi Isi Campur (Roti O kw/Mexican Bun) instructions

  1. Siapkan semua bahan roti, isian dan toping..

  2. Buat biang dulu. Campurkan 30 ml susu cair, ragi dan 1 sdm gula pasir. Diamkan selama 10 menit..

  3. Untuk roti. Campurkan tepung terigu, gula, telur, garam, mixer sebentar. kemudian bahan biang ke dalam adonan dan tetap mixer dengan speed 2..

  4. Setelah itu masukkan sisa susu (50ml), mixer lagi. Kemudian tambahkan margarin dan mixer sampai kalis. (Masih dengan speed 2)..

  5. Uleni sebentar dengan tangan, kemudian diamkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang.. setelah mengembang kempiskan adonan dan bagi rata. Ini aku bagi 10 masing-masing 50 gr.

  6. Campurkan bahan isian. Parut keju dan campurkan dengan margarin dan SKM. Aduk rata. Kemudian isi tiap bulatan dengan 1 sdt isian..

  7. Kemudian bulatkan adonan dan tata dalam loyang yang sudah diolesi Carlo/margarin diamkan sampai mengembang, sekitar 30 menit..

  8. Buat toping. Larutkan kopi instan dengan air panas. Kemudian campurkan tepung terigu dan telur (kocok lepas), aduk hingga tidak bergerindil..

  9. Setelah itu, masukkan margarin aduk rata. Dan tambahkan gula halus, aduk rata kembali..

  10. Kemudian masukkan larutan kopi. Aduk rata hingga semua tercampur rata. Kemudian masukkan ke dalam piping bag. (Abis dicampur biasa pake sendok, aku mixer sebentar sekitar 2 menit pake speed rendah, biar semua kecampur dan ga ada yg bergerindil).

  11. Panaskan oven. Oleskan/tuang memutar toping perlahan ke adonan roti yg sudah mengembang. Setelah itu panggang dalam oven sekitar 20 menit. Tes tusuk untuk melihat kematangan roti. Setelah roti matang sisihkan agar uap panasnya hilang..

  12. Bisa langsung disajikan atau disimpan dalam box container / masukkan plastik..