Cara Mudah Lezat6.4. Tahu Petis Surabaya

**Cara Mudah Lezat6.4. Tahu Petis Surabaya ** Delicious, fresh and tasty.

6.4. Tahu Petis Surabaya.

You can have 6.4. Tahu Petis Surabaya using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 6.4. Tahu Petis Surabaya

1. It’s 8 buah of tahu putih.

2. It’s 2 sdm of air garam.

3. You need 1 sdt of bwg putih bubuk(sy 3 siung bwg putih halus).

4. It’s of Bahan saos petis:.

5. Prepare 2 sdm of petis udang.

6. Prepare 3 btr of bwg merah. Iris tipis (sy 5).

7. It’s 2 siung of bwg putih. Iris tipis (sy 3).

8. Prepare 10 gram of gula merah.

9. Prepare 1 sdm of campuran terigu dan maizena.

10. Prepare 1 sdm of air asam jawa (sy 3sdm).

11. It’s 150 ml of air.

6.4. Tahu Petis Surabaya step by step

1. Rendam tahu dgn air garam dan bwg putih bubuk (sy pk 3 siung bwg putih dihaluskan) rendam selama 1 jam. Lalu tiriskan dan goreng.

2. Goreng bwg putih dan bwg merah sampai agak kering. Angkat lalu haluskan dgn cabe rawit.

3. Goreng terigu dan maizena, dgn minyak bks gorwng bwg tadi. Goreng sampai harum.

4. Masukkan petis, gula merah dan air asam. Aduk rata, tambahkan air jika perlu. Masak sampai mengental..

5. Belah tahu, tp jgn sampai putus. Lalu olesi dgn saus petis. Nikmati dgn cabe rawit.